Fácil
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Turrón de pollo
Información de la receta
- Para 8 comensales
- 304 Kcal. por porción aproximadamente
- 40 minutos
- Segundo Plato
- Fácil
- Ver receta
Receta de Turrón de pollo
El pollo es un ingrediente delicioso, saludable y versátil, pero ¿Si os digo que puedo enseñaros a hacer un turrón de pollo al horno me creerías? Pues sí, esta es una receta muy conocida en Latinoamérica durante las épocas decembrinas.
La receta de turrón de pollo tiene dos versiones, una que se realiza en nevera con gelatina sin sabor y otra al horno que es la os enseñaré. Es muy delicioso e ideal para compartir, y os diré el paso a paso de esta receta navideña que amaréis compartir con vuestra familia. ¡A cocinar!
Ingredientes para cocinar Turrón de pollo
- 2 pechugas de pollo desmechado
- 3 cucharadas de pasas
- 1 pimiento
- 1 taza de apio España o célery picado
- Sal
- Pimienta
- 1 taza de harina de pan o pan molido
- 1 taza de mayonesa
- 4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ taza de alcaparras
- Salsa inglesa
- 1 taza de caldo de pollo
Como preparar Turrón de pollo
- Lo primero que haremos será tomar el pimiento y el apio picados para sofreírlos en una sartén al fuego. Cuando esté listo tomaremos el pollo desmechado, el sofrito, las pasas y las alcaparras picadas y las colocaremos en un envase al que agregaremos los huevos y mezclaremos.
- Seguidamente haremos lo mismo con la mayonesa y el caldo hasta que todo quede bien compacto.
- También agregaremos la salsa inglesa, la taza de caldo y rectificaremos sal y pimienta.
- Una vez listo agregaremos la harina de pan e iremos mezclando hasta que tome más cuerpo. Una vez listo, colocaremos la mezcla en un envase refractario engrasado con mantequilla.
- Llevaremos al horno a unos 220° C por un tiempo de 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Sirve caliente y ¡A comer!
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