Torta de galletas de vainilla

Torta de galletas de vainilla

Información de la receta

  • Para 8 comensales
  • 289 Kcal. por ración aproximadamente
  • 30 minutos
  • Postre
  • Económica
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Receta de Torta de galletas de vainilla

Si quieres hacer un postre sin complicarte ni lo más mínimo, prueba esta torta de galletas de vainilla. Te sorprenderá lo fácil que es hacerla y además está exquisita. Tan solo te llevará unos minutos prepararla y en unas horas estará lista para comer. La puedes hacer para disfrutar en familia o cuando tengas invitados. Seguro que tus hijos o tus amigos repetirán. Si lo haces con tus hijos, pueden participar. Disfrutarán y les servirá de iniciación en este maravilloso mundo de la cocina.

Este postre con galletas de vainilla tiene muchas cosas buenas a destacar. Una es su sabor, pero también se pueden destacar otras muchas ventajas. Una de ellas es el precio, será muy económico hacer esta torta. También tiene la ventaja de que no necesita horno, lo que facilita la elaboración y acorta el tiempo de preparación. Y por último, destacamos que se toma fresquito, lo cual lo convierte en un plato de sobremesa perfecto en cualquier época del año, a pesar de llevar chocolate.

Ingredientes para cocinar Torta de galletas de vainilla

  • 2 paquetes de galletas rectangulares de vainilla
  • 2 sobres de natillas
  • 2 sobres de natillas de chocolate
  • 1 litro de leche entera
  • 200 gramos de azúcar
  • Esencia de vainilla

Como preparar Torta de galletas de vainilla

  1. Pon un cazo al fuego con 250 mililitros de leche.
  2. En 250 mililitros de leche fría disuelve el contenido de los dos sobres de natillas.
  3. Una vez los tengas, añade 100 gramos de azúcar y unas gotas de esencia de vainilla. Remueve bien hasta que quede todo bien disuelto.
  4. Cuando la leche del cazo rompa a hervir, añade la mezcla que hemos preparado en la leche fría y vuelve a llevar a ebullición, sin dejar de remover.
  5. Cuando burbujee nuevamente, baja el fuego y remueve un par de minutos más. Después reserva.
  6. Repite la misma operación con los sobres de chocolate.
  7. Mientras tanto, haz una cama de galletas de vainilla en una fuente de cristal transparente.
  8. Ahora pon una capa de natillas de vainilla y cubre con galletas.
    cocinar torta de galletas
  9. Haz lo mismo con las natillas de chocolate. Repite hasta que no queden más natillas.
  10. Procura que la última capa sea de natillas de chocolate.
  11. Refrigera un mínimo de tres horas y a disfrutar de tu torta de galletas de vainilla.

Consejos del chef

  • Si no encuentras natillas de chocolate, no te preocupes. Puedes hacerlas tú mismo añadiendo chocolate de repostería fundido y mezclando bien.
  • Puedes realizar esta misma receta con sobres de pudin, en lugar de las natillas. Tendrás que ver cómo se preparan en las instrucciones del fabricante.
  • Para hacer la torta aún más apetecible, decora con Lacasitos o M&M. También puedes utilizar nata montada.
  • Haz más completo tu postre, acompañándolo con un poco de helado de vainilla o chocolate.

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