Aprenderás a como preparar un hummus árabe como dios manda, la receta original de crema de garbanzos con su salsa Tahini, una preparación fácil que haremos de forma casera.
Recetas con legumbres
Un listado de recetas donde encontrarás todas las comidas de legumbres que se pueden preparar, reunidas aquí sin importar como sea su preparación, si la receta utiliza este producto la encontrarás aquí.
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Las legumbres además de ser un producto barato, son muy saludables. Un ingrediente que nunca puede faltar en tu despensa, aporta una buena cantidad de vitaminas, minerales ¡y también proteínas! por si esto no fuera suficiente, las legumbres también aportan fibra para regular nuestra digestión. Si quieres reducir tu consumo de hidratos de carbono simples (como el pan blanco, harinas refinadas, etc) sustitúyelas por legumbre, un hidrato de carbono complejo de asimilación lenta ideal para no tener picos de azúcar en sangre. Las legumbres las puedes encontrar de varios tipos, garbanzos, alubias, lentejas, y también soja, habas...
101 Recetas fáciles de legumbres
- Hummus con salsa tahiniPara AdelgazarFácil Económica Rápida
- Potaje de garbanzos con chorizoFácil Económica
La receta tradicional de garbanzos con chorizo, un potaje muy de abuela cargado de nutrientes y calorías. Te enseñamos paso a paso como se hace ¿Lista?
- Garbanzos guisados
Cocina garbanzos guisados si quieres servir un plato muy caliente durante un día de invierno. Además, te aseguras que tus comensales van a salir realmente saciados.
- Sopa de garbanzosFácil Económica
Una rica sopa de garbanzos para los fríos inviernos o simplemente cuando queramos comer algo muy nutritivo. ¡Además son la mar de sencillos!
- Sopa de lentejasFácil Económica
La sopa de lentejas, una de las recetas de cuchara más extendida en la cocina española y mediterránea. ¿Aún no sabes prepararla? ¡Nosotros te enseñamos!
- Crema de guisantesFácil Económica
Podemos cocinar una crema de guisantes si queremos disfrutar de las propiedades de las legumbres. Es un plato que además llena bastante.
- Albóndigas de lentejasFácil Económica
Una receta ideal para veganos son las albóndigas de lentejas. Un plato nutritivo, contundente y divertido de comer incluso para los más pequeños.
- Ensalada de garbanzosFácil Económica Rápida
La ensalada de garbanzos es una de las más típicas en la época de verano. No sólo es rápida, económica, fácil y saludable, ¡también es contundente!
- Garbanzos con espinacasFácil
El contundente potaje de garbanzos con espinacas es uno de los platos clásicos de la gastronomía española. ¿Aún no lo sabes cocinar?
- Garbanzos con bacalaoFácil Económica
Uno de los platos más tradicionales durante la época de Semana Santa son los garbanzos con bacalao, ¡y con espinacas! Un potaje contundente como ninguno.
- Ceviche de lentejasFácil Económica Rápida
¿Quieres probar una receta sana e incluso vegana? Cocina rápidamente un ceviche de lentejas, una receta muy fácil, saludable y fresca.
- Callos con garbanzosFácil Económica
Te enseñamos a cocinar fácilmente la tradicional receta de callos con garbanzos, una receta con chorizo originaria de tierras galegas.
- Caldo gallego
El caldo gallego es típico de Galicia, un plato de cuchara que no te puedes perder si visitas la zona. ¡Aunque lo mejor será saber prepararlo de primera mano!
- Potaje de garbanzos con langostinos
Combinamos un producto de tierra y otro de mar para obtener un plato único como lo son los garbanzos con langostinos. Sin duda es un potaje espectacular, ¡y al alcance para ser preparado por cualquiera que lo desee!
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- Receta de fabadaFácil Económica Rápida
Vamos a cocinar la receta de fabada asturiana en olla rápida. Es mucho más rápida y aún más fácil que en una olla al uso, ¡vale la pena!
- Garbanzos con chorizo en olla exprés
Prepara unos garbanzos en olla express si te apetece comer un buen guiso y no dispones de mucho tiempo. ¡Nosotros te explicamos cómo hacerlo!
- Potaje de habichuelas
El Potaje de habichuelas o potaje de alubias blancas es ideal para los días más fríos de invierno, ¡y son realmente nutritivos!
- Lentejas en olla gmFácil Económica
Cocinar unas lentejas en olla gm es lo más fácil del mundo. Este robot de cocina sólo te pedirá que añadas los ingredientes, ¡y ya está!
- Hamburguesas de garbanzos
Con las legumbres y unas pocas hortalizas también se pueden realizar platos realmente contundentes, ¡las hamburguesas de garbanzos dan cuenta de ello! Además, es una forma de que los niños se diviertan comiendo sano.
- Hummus con thermomixFácil Rápida
La receta de Hummus con thermomix es una de las formas más sencillas de realizar esta crema de garbanzos, un entrante perfecto para compartir con la familia.
- Potaje de garbanzos con arrozEconómica
¿Te apetece degustar un potaje muy sabroso y contundente? Los garbanzos con arroz es un plato de cuchara que cumplirá con tus expectativas.
- Potaje de garbanzos con ThermomixFácil Rápida
El potaje de garbanzos es otra de las muchas recetas que se pueden hacer con el robot thermomix. Es mucho más fácil y rápido de cocinar, ¡y te va a salir casi igual de bueno!
- Guiso de lentejas vegetarianoFácil Económica
Aprende cómo cocinar paso a paso un guiso de lentejas vegetariano. Utilizaremos sólo la legumbre y algunas hortalizas, que le darán un sabor excepcional.
- Garbanzos con pollo
Si quieres preparar unas legumbres sin que el caldo sea extremadamente predominante, te aconsejamos probar el pollo con garbanzos. ¡Un plato de rechupete!
- Judías blancas en thermomixFácil Económica
¿Quieres cocinar unas judías blancas en thermomix? Vamos a hacer un potaje, acompañándolas de chorizo y jamón. Un plato tradicional y muy especial.
- Falafel en thermomixFácil Económica Rápida
Aprende a preparar de forma fácil y rápida un falafel en la thermomix, uno de los platos árabes por excelencia y un espléndido entrante.
- Potaje de garbanzos andaluz
Disfruta de un verdadero potaje de garbanzos andaluz. Un plato contundente, económico y disfrutable para toda la familia, ¿qué más queremos?
- Garbanzos con gambas
Los garbanzos con gambas es otro de los platos tradicionales en nuestra gastronomía. Un potaje de lo más suculento al alcance de cualquiera de nosotros.
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- Sopa de legumbresEconómica
Las legumbres son algo que debemos consumir con asiduidad si queremos llevar una vida sana y equilibrada. ¿Te apetece una sopa de legumbres?
- Garbanzos con pulpo
¿Quién no ha disfrutado de los garbanzos con pulpo en un país como España? Sabed que son muy fáciles de cocinar, ¡y es un plato mítico!
- Garbanzos a la riojanaEconómica
Existen muchos potajes que podemos preparar en casa, ¿pero has probado en alguna ocasión los garbanzos a la riojana? Son fáciles de hacer, ¡y están ricos!
- Sopa negra
¿No habéis probado nunca la sopa negra? Es un caldo cuyo color se debe a las judías negras, un plato tradicional de costa rica que merece ser cocinado.
- Arroz al horno
Os enseñamos cómo preparar el arroz al horno valenciano, un plato muy contundente y con un sabor espectacular. ¡Y no hay que ser un gran cocinillas!
- Ensalada de garbanzos lightFácil Económica Rápida
No siempre tenemos por qué realizar los platos con salsas muy calóricas o preparaciones demasiado complicadas. Es el caso de la ensalada de garbanzos light.
- Garbanzos con langostinos en thermomixFácil Rápida
¿Has probado de hacer en alguna ocasión los garbanzos con langostinos en thermomix? ¡Son muy fáciles de preparar y no debes estar atento a la cocina!
- Garbanzos a la catalanaFácil Económica
Aprende a cocinar paso a paso unos garbanzos a la catalana, un plato típico de la gastronomía de Cataluña con la que te chuparás los dedos.