Tarta oreo con Thermomix

Información de la receta

  • Para 5 comensales
  • 523 Kcal. por ración aproximadamente
  • 30 minutos ( reposo)
  • Postre
  • Económica
  • Fácil
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Receta de Tarta oreo con Thermomix

Una de las tartas por excelencia es la tarta Oreo Thermomix. No nos podemos resistir a las galletas por sí solas, así que, en forma de postre mucho menos. Se trata de una receta muy sencilla y que nos llevará en total una media hora, aunque luego hay que esperar su tiempo de reposo y es complicado aguantarnos y no darle un bocado.

La tarta Oreo Thermomix cuenta con una base de galleta y un cuerpo muy cremoso a la par que delicioso ya que se compone tanto de nata como de leche y chocolate, que no podía faltar. De ahí que sea toda una delicia para la familia y para sorprender a tus invitados. Cuando no sepas qué postre preparar, pero quieres triunfar, entonces no lo dudes y decántate por una tarta como ésta.

Ingredientes para cocinar Tarta oreo con Thermomix

Para la base de la tarta 

  • 200 gramos de galletas enteras Oreo
  • 100 gramos de mantequilla

Para la tarta Oreo

  • 500 gramos de nata líquida / crema de leche
  • 140 gramos de leche condensada
  • 400 gramos de leche entera
  • 2 sobres de cuajada
  • 150 gramos de chocolate blanco

Para la decoración de la tarta

  • 6 galletas Oreo

Como preparar Tarta oreo con Thermomix

Preparación de la tarta Oreo en Thermomix paso a paso

  1. En el vaso de nuestra Thermomix vamos a echar la nata, la leche condensada, así como los dos sobre de cuajada, la leche entera y el chocolate. Este último, lo añadiremos cortado en pequeños trozos. Programamos 10 minutos a temperatura 100º y a velocidad 2.
  2. Como queremos que todos los ingredientes queden bien integrados, una vez pasados los 10 minutos, volvemos a programar un par de minutos más pero esta vez a velocidad 3 y la misma temperatura de 100º.
  3. Una vez terminado el tiempo, dejaremos que la mezcla repose en el vaso durante dos minutos. Luego, la echaremos en el molde que hayamos elegido y sobre la base de galletas. Dejaremos que se cuaje nuestra tarta.

Preparar la base de la tarta

  1. Limpiamos muy bien el vaso de la Thermomix. Aunque si primero haces la base, estará más que limpio. Echamos en él las galletas y la mantequilla que estará a temperatura ambiente. Programamos 10 segundos a velocidad 6.
  2. Una vez hecha la pasta, retiramos del vaso y la echamos sobre el molde, aplastándola bien. Puedes ayudarte de una cuchara o bien, de la parte inferior de un vaso.

Preparar la decoración de la tarta

  1. Las galletas que hemos reservado para la decoración, irán al vaso de la Thermomix. Pero eso sí, tenemos que retirar la parte blanca de ellas. Le daremos al turbo varias veces, hasta que las galletas se han reducido a polvo.
  2. Ahora solo queda espolvorear sobre la tarta y para terminar, puedes colocar galletas Oreo minis sobre ella. ¡Esto es a gusto!

Consejos del chef

  • La crema de las galletas, que has usado para la decoración, no debemos tirarla ni mucho menos. Puedes aprovecharla para añadirla a la preparación de la tarta en sí.
  • Hay recetas que a la hora de decorar esta tarta lo hacen triturando las galletas enteras, sin haber retirado la parte blanca. ¡Le dará un toque de color!.
  • Lo mejor es que este postre lo dejes listo el día anterior. Así tendrá toda la noche para poder cuajarse en la nevera.

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