Tarta de queso sin gluten

Información de la receta

  • Para 4 comensales
  • 340 Kcal. por ración aproximadamente
  • 50 minutos
  • Postre
  • Económica
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Receta de Tarta de queso sin gluten

Uno de los grandes hándicaps que sufren las personas celiacas es que deben estar constantemente revisando los alimentos que toman. ¿Significa esto que no puedan disfrutar de un rico pastel de vez en cuando? Nada más lejos de la realidad. De hecho, a través de la siguiente receta os vamos a contar cómo cocinar una tarta de queso sin gluten de una forma muy sencilla y con la que volveréis a experimentar el verdadero y delicioso sabor del queso.

Y si tienes algún comensal al que invitar ¿Por qué no prepararle una tarta de queso tradicional?

Ingredientes para cocinar Tarta de queso sin gluten

  • 300 gramos de queso cremoso light
  • 500 ml de nata para montar baja en grasa
  • 2 yogures desnatados
  • Ralladura de limón
  • Esencia de vainilla

Como preparar Tarta de queso sin gluten

  1. En un bol grande donde introduciremos todos los ingredientes. Los mezclaremos con una batidora para así conseguir una mezcla bien homogénea.
  2. Vertemos toda esta mezcla en un molde circular o rectangular que previamente habremos forrado con papel para hornear.
  3. Lo introducimos todo en un horno precalentado a 180º. Dejaremos que se cueza durante unos 40 minutos.
  4. Sacamos del horno y dejamos que se enfríe.
  5. Pasados unos diez minutos, retiramos la tarta del molde y ya estará lista para degustarse. 

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Menús con esta receta

  1. Menú para 2

    Menú de hummus con salsa tahini, wantán y de postre tarta de queso sin gluten

    Como primero tomaremos hummus casero. Una crema de garbanzos que podrás acompañar con trozos de pan tostado. Como segundo, un plato chino que consta de una especie de empanadillas llamadas wantán frito. Están rellenas de deliciosa carne picada. Finalmente para el postre, degustaremos una porción de tarta de queso sin gluten y baja en calorías, de textura cremosa y muy suave.

  2. Menú XXL para 4

    Menú de arroz con alcachofas, pollo kentucky o broaster tipo kfc y de postre tarta de queso sin gluten

    De primero, un plato de arroz con alcachofas que viene acompañado por jamón y salsa de tomate. Como segundo plato, tomaremos pollo frito de estilo kentucky con gran sabor debido a las hierbas aromáticas y especias que contiene en su macerado. Finalmente para el postre tomaremos una porción de tarta de queso sin gluten, hecha con queso y nata light así como yogures desnatados.

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