Te enseñamos a hacer la versión de la tarta de queso tradicional en países de habla inglesa denominada Cheesecake, tiene algunas pequeñas diferencias respecto a las versiones españolas.
Tarta de queso salada
Información de la receta
- Para 6 comensales
- 554 Kcal. por porción aproximadamente
- 50 minutos
- Postre
- Fácil
- Ver receta
Receta de Tarta de queso salada
Cada vez son más las personas que se comen demasiado el coco a la hora de elaborar un entrante que sepa sorprender a todos sus invitados. ¿Es este vuestro caso y estáis ya un poco hartos rebanaros el seso sin éxito alguno? Pues entonces os pedimos que no perdáis de vista la siguiente receta, ya que en ella os vamos a enseñar cómo cocinar una tarta de queso salada que podréis preparar de una forma muy fácil. No es tan conocida como la tarta de queso dulce, pero el parmesano le da un sabor sin igual.
Ingredientes para cocinar Tarta de queso salada
- 300 gramos de pasta quebrada
- 200 gramos de queso cremoso a vuestra elección
- 100 gramos de queso parmesano
- 200 ml de nata para cocinar
- 2 huevos
- 4 cucharadas de mantequilla
- Una pizca de sal y pimienta
Como preparar Tarta de queso salada
- Cogemos un molde a nuestra elección y lo untamos con suficiente mantequilla para después “forrarlo” con la pasta quebrada.
- Horneamos esta masa durante 10 minutos a una temperatura de 180 grados.
- A continuación, amasamos el queso cremoso para añadirle después el parmesano que ya habremos rallado con anterioridad.
- Batimos los dos huevos y los añadimos a esta mezcla de quesos junto a una cucharada de mantequilla. Lo introducimos todo en el microondas para que se funda durante un minuto.
- Una vez saquemos el molde del horno, iremos vertiendo esta última mezcla de queso que salpimentaremos a nuestro gusto. Finalmente solo queda volver a hornearlo todo durante unos 30 minutos a una temperatura aproximada de 200 grados.
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- Primer Plato
- Segundo Plato
- Postre
Como primer plato tenemos un sabroso arroz con cangrejo, acompañado de un sofrito de verduras y caldo de pescado para intensificar su sabor. De segundo plato, unas pechugas de pollo con champiñones en salsa cremosa hecha con nata y leche, aderezada con nuez moscada. Como postre, una porción de tarta de queso salada que combina dos tipos de queso y lleva una base de masa quebrada.Menú para 4
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