Tarta de queso dukan

Información de la receta

  • Para 6 comensales
  • 286 Kcal. por porción aproximadamente
  • 55 minutos
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Receta de Tarta de queso dukan

Las dietas son duras, en algunos casos muy duras. Por eso si de vez en cuando nos podemos dar una alegría gastronómica, bienvenida sea. Por supuesto, siempre cumpliendo con las condiciones del régimen que estamos llevando. Si hacemos la dieta dukan y queremos endulzarnos un poco, podemos preparar una tarta de queso dukan. Seguro que nos va a encantar.

Esta tarta al ser Dukan tiene más proteína de la cuenta, ademas de ser baja en grasas y azúcares, pero no es la única tarta de queso baja en calorías.

Ingredientes para cocinar Tarta de queso dukan

  • 200 gramos de queso crema bajo en calorías
  • 600 mililitros de leche desnatada
  • 3 huevos
  • 5 cucharadas de Maicena
  • 3 cucharadas de edulcorante líquido
  • Mermelada de arándanos baja en calorías (opcional)

Como preparar Tarta de queso dukan

  1. Ponemos en el vaso de la batidora el queso, la leche, los huevos, la Maizena y el edulcorante. Batimos todo bien, debe quedar un mezcla homogénea y sin grumos.
  2. En un molde de silicona introducimos toda la mezcla.
  3. Mientras tanto precalentamos el horno durante 10 minutos a unos 170 grados. Cuando esté, introducimos el molde en el horno y cocinamos durante unos 35 minutos, hasta que al pincharla el cuchillo salga limpio.
  4. Una vez que esté lista, dejamos que se enfríe y mantenemos en reposo durante unas 4 horas en la nevera. Después, desmoldamos nuestro pastel de queso dukan.
  5. Si estamos en la fase de consolidación se puede adornar con la mermelada, si estamos en la de crucero nos la tomamos tal cual, que está deliciosa.

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Menús con esta receta

  1. Menú XL para 6

    Menú de arroz con camarones, pollo navideño relleno al horno y de postre tarta de queso dukan

    De primero vamos a tomar un plato de arroz con camarones que cuenta con una base de sofrito de verduras y el caldo de haber cocido los camarones. Como segundo vamos a degustar una receta navideña de pollo relleno de carne picada, pasas o almendras y hecho al horno. Para terminar y como postre, una tarta de queso Dukan baja en calorías y con mermelada light.

  2. Menú Light para 4

    Menú de pollo con verduras estilo chino, solomillo al oporto y de postre tarta de queso dukan

    El primero es pollo con verduras salteada al estilo chino, donde no puede faltar la base de salsa de soja, especias como el jengibre y las semillas de sésamo para espolvorear. Como segundo, solomillo de cerdo en salsa de vino Oporto. Finalmente para el postre, una porción de tarta de queso ligera al estilo Dukan, con ingredientes bajos en calorías y cubierta de mermelada de arándanos, también light.

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