Tarta de queso con quesitos

Información de la receta

  • Para 6 comensales
  • 303 Kcal. por porción aproximadamente
  • 30 minutos (y reposo de 4 horas)
  • Postre
  • Fácil
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Receta de Tarta de queso con quesitos

Preparar un postre es todo reto para muchos grandes aficionados a la cocina. Sin embargo, existen recetas que son tan sencillas que nos pueden ayudar a todos a empezar con este tipo de elaboraciones. Por supuesto, que sean sencillas no quiere decir que no sean exquisitas. Un ejemplo de receta fácil y deliciosa es sin duda la tarta de queso con quesitos. Ingredientes básicos y unos pocos pasos, darán como resultado un postre que encantará a toda la familia.

Es un tipo de tarta de queso cocinada, en este caso se cuaja con cuajada y leche hirviendo. Otro tipo de receta que creo te podría interesar es el Cheesecake inglés con horno clásico, no dudes en visitarla.

Ingredientes para cocinar Tarta de queso con quesitos

  • 6 quesitos en porciones
  • 150 gramos de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • 1 litro de leche
  • Caramelo

Como preparar Tarta de queso con quesitos

  1. Introducimos en el vaso de la batidora los 6 quesitos, 200 mililitros de leche junto con el azúcar y la cuajada, lo batimos todo bien.
  2. En una olla llevamos el resto de la leche a ebullición.
  3. Cuando la leche empiece a hervir, incorporamos la preparación anterior, los quesitos, la leche, la cuajada y el azúcar. Removemos todo bien y volvemos a llevar a ebullición.
  4. En la base de un molde ponemos el caramelo que servirá de cobertura para nuestro pastel de queso con quesitos. Vertemos el contenido de la olla en el molde.
  5. Dejamos que enfríe y cuaje unas 4 horas en la nevera, antes de servir desmoldamos. Ahora solo nos queda disfrutar de esta tarta tan fácil como rica.

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Menús con esta receta

  1. Menú XXL para 4

    Menú de pollo al curry con arroz, barbacoa de pollo y de postre tarta de queso con quesitos

    Como primero, pollo al curry que cuenta con un sabor intenso gracias a las especias, una salsa de leche de coco con almendras y todo ello acompañado por arroz blanco. Para el segundo plato, pollo rebozado y frito con salsa barbacoa. Finalmente para el postre, una tarta de queso fría, hecha con quesitos y bañada de caramelo que también podemos servir con helado o siropes.

  2. Menú para 4

    Menú de sopa de ajo castellana, tepanyaki de pollo y de postre tarta de queso con quesitos

    El primer plato es una sopa castellana con sofrito de ajo, pan y huevos, aderezada con un poco de pimentón dulce. Para el segundo plato, un tepanyaki de pollo que consiste en un salteado de verduras con la carne y una base de salsa de soja, que se puede acompañar de arroz en blanco. Finalmente para el postre un trozo de tarta de queso hecha con quesitos y una base de caramelo.

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