Tarta de queso con mascarpone

Información de la receta

  • Para 6 comensales
  • 403 Kcal. por ración aproximadamente
  • 50 minutos
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Receta de Tarta de queso con mascarpone

En ocasiones no está de más darse algún que otro caprichito en forma de pastel que suponga una pequeña recompensa tras una dura jornada de trabajo. En este sentido, a continuación os vamos a contar paso por paso cómo preparar una deliciosa tarta de queso con mascarpone de forma muy fácil.

Esta receta requiere de horno, si queréis podéis probar esta otra receta que hicimos con queso mascarpone pero sin horno. ¿Estáis preparados para chuparos los dedos con la siguiente receta? ¡Pues vamos al lío!

Ingredientes para cocinar Tarta de queso con mascarpone

  • 100 gramos de azúcar
  • 50 gramos de harina
  • 3 huevos tamaño XL
  • 1 tarrina de queso mascarpone
  • 1 brick de nata para cocinar
  • 4 porciones de bizcocho
  • Esencia de vainilla
  • Nata montada
  • Caramelo

Como preparar Tarta de queso con mascarpone

  1. Batimos la harina, la tarrina de queso mascarpone, los tres huevos, el azúcar y la esencia de vainilla en un mismo recipiente.
  2. Ponemos las cuatro porciones de bizcocho sobre una gran fuente metálica con papel de hornear en la base.
  3. Esparcimos la primera mezcla sobre este recipiente. Una buena forma de hacerlo es haciendo uso de una espátula.
  4. Lo metemos todo en el horno a una temperatura de 180 grados.
  5. Dejamos que se cueza  todo durante unos 40 minutos hasta conseguir una tarta bien cuajada.
  6. La retiramos del horno y la cortamos en 6 o 7 porciones. Podemos añadirle un toque final con un poco de nata montada o caramelo líquido a nuestra elección.

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Menús con esta receta

  1. Menú XL para 5

    Menú de arroz con pollo, pollo con champiñones y crema y de postre tarta de queso con mascarpone

    Como primero tomaremos arroz con pollo al azafrán. La carne está acompañada de un sofrito de verduras y condimentado todo con el colorante para que el arroz absorba todo su gusto. De segundo, pechugas de pollo con salsa de champiñones y crema. Para el postre, tarta de queso con mascarpone que puedes acompañar con nata montada, o bien, bañarla con caramelo líquido.

  2. Menú para 6

    Menú de potaje de garbanzos con chorizo, lubina al horno con patatas y de postre tarta de queso con mascarpone

    De primero tomaremos un potaje de garbanzos con chorizo y una cama de verduras sofritas en un plato tradicional y de cuchara. Como segundo, tomaremos lubina al horno sobre una cama de verduras y patatas, aderezado todo con hierbas aromáticas. Finalmente para el postre, una porción de tarta de queso mascarpone al horno cubierta de una fina capa de caramelo.

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