Tarta de galletas y chocolate y natillas

Información de la receta

  • Para 8 comensales
  • 428 Kcal. por porción aproximadamente
  • 30 minutos ( 4 horas de reposo)
  • Postre
  • Económica
  • Fácil
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Receta de Tarta de galletas y chocolate y natillas

Las casas cada vez son más pequeñas y en algunos hogares tienen que prescindir de algunos elementos precisamente por la falta de espacio. En otros casos se vive de alquiler y no se quiere invertir en objetos que puede que más adelante no se necesiten. Por eso hay algunas personas que no cuentan con horno. Pueden pensar que es imposible sin él preparar tartas o bizcochos. Sin embargo, esto no es así, ya que contamos con muchos postres fríos, como la tarta de galletas de chocolate y natillas.

Además, de no necesitar horno, es muy fácil de preparar y lleva ingredientes muy básicos. Es perfecta para preparar en familia, ya que tiene un montaje bastante divertido. Podemos hacerla para comer en casa, pero también para llevarla cuando estamos invitados, su sabor y presencia sorprenderá a los anfitriones. Seguro que estamos deseando conocer cómo preparar la tarta de galletas y chocolate y natillas, así que empezamos ya.

Ingredientes para cocinar Tarta de galletas y chocolate y natillas

  • 250 galletas rectangulares
  • 1 sobre de natillas
  • 400 gramos de chocolate para fundir
  • 500 gramos de nata líquida (35% de materia grasa)
  • 200 mililitros de leche
  • 1 cucharadita de mantequilla

Como preparar Tarta de galletas y chocolate y natillas

  1. El primer paso para preparar la tarta de galletas con chocolate y natillas es hacer las natillas, según se nos indique en el sobre. Reservamos.
  2. Ponemos en un cazo al fuego la nata.
  3. En un bol ponemos el chocolate la mantequilla. Antes de que la nata rompa a hervir, la incorporamos al recipiente.
  4. Después de un par de minutos, removemos todo bien. Tenemos que conseguir que la mantequilla y el chocolate se deshagan y que junto con la nata formen una crema homogénea.
  5. Ponemos la leche en un plato y vamos mojando una a una las galletas, cubrimos la base del molde que hayamos elegido con las galletas.
  6. Después, vertemos por encima las natillas.
  7. A continuación, colocamos otra capa de galletas y otra de natillas.
  8. Terminamos con otra capa de galletas, siempre mojadas en leche.
  9. Echamos por encima la crema de chocolate que habíamos preparado con anterioridad.
  10. Introducimos el molde en la nevera y dejamos que enfríe al menos durante 4 horas. Una vez que haya pasado el tiempo solo nos queda disfrutar de nuestro plato.

Consejos variados

  • Podemos decorar la tarta con fideos de chocolate, nueces, perlas de colores…
  • La cantidad de galletas que vamos a necesitar depende del tamaño del molde.
  • Como sucede con cualquier tarta fría cuando más tiempo la dejemos reposar, mejor quedará. Así que si en lugar de dejarla 4 horas en la nevera la hacemos de un día para otro, mucho mejor.

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