Tarta de arroz con leche

Información de la receta

  • Para 6 comensales
  • 330 Kcal. por porción aproximadamente
  • 30 minutos
  • Postre
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Receta de Tarta de arroz con leche

Si eres un amante del clásico arroz con leche, seguramente te pueda gustar la idea de cocinar una variante en repostería que logrará hacer chuparse los dedos a tus comensales. Se trata, cómo no, de la tarta de arroz con leche.

La preparación de este postre no va a ser demasiada larga, excepto las esperas cuando vayamos refrigerando en la nevera. También se debe tener en cuenta que previamente deberemos haber preparado el relleno del mismo, algo que quizás sí nos lleve más tiempo. Para hacer el relleno no debes preocuparte, la receta la tenemos disponible por lo tanto aquí puedes ver como preparar un arroz con leche fácilmente.

Ingredientes para cocinar Tarta de arroz con leche

  • 600 g. de arroz con leche
  • 2 sobres de cuajada en polvo
  • 50 ml de leche
  • 200 g. de galletas de canela
  • 100 g. de mantequilla
  • Canela molida

Como preparar Tarta de arroz con leche

  1. Necesitaremos tener un preparado de arroz con leche antes para poder hacer esta receta. Puedes saber cómo hacerlo a través de nuestra receta en Deliciosi.
  2. Cuando lo tengamos hecho y estando aún caliente, lo trituramos con una batidora para que se deshagan los granos, aunque no totalmente. Lo reservamos.
  3. Trituramos las galletas con un robot de cocina o dentro de una bolsa golpeando con un rodillo de cocina. Añadimos media cucharadita de canela molida. La mantequilla también la vamos a incorporar, aunque antes será necesario fundirla.
  4. Mezclamos todo bien y lo vertemos en la base de un molde, (de unos 20 cm) y apretamos con un base para que quede lisa. Luego la reservamos en la nevera.
  5. La leche la vamos a calentar en una olla y luego agregamos en ella la cuajada en polvo. Añadimos todo al arroz con leche que hemos triturado y mezclamos.
  6. Vertemos toda la mezcla en el molde y reservamos hasta que se enfríe.
  7. Finalmente pasamos la tarta de arroz con leche al frigorífico, dejándola durante unas 6 horas antes de servirla.

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Menús con esta receta

  1. Menú XL para 2

    Menú de espaguetis a la carbonara, pollo grillé y de postre tarta de arroz con leche

    Para el primer plato tenemos unos espaguetis a la carbonara con bacon, nata, yema de huevo y queso parmesano para completar nuestra rica salsa. Para el segundo, unas pechugas de pollo a la parrilla que se acompaña de melotocón en almíbar. Para el postre, una tarta de arroz con leche fría, que se puede aderezar de un poco de canela molida para un resultado delicioso.

  2. Menú Light para 2

    Menú de ensalada de atún, falafel al horno y de postre tarta de arroz con leche

    De primero plato una ensalada sencilla y básica de atún, con maíz, zanahorias y lechuga, así como cebolla, tomate y aceitunas. Como segundo plato, falafel al horno que se compone de una especie de croquetas de garbanzos que podrás acompañar con salsa de yogur. Finalmente para el postre una porción de tarta de arroz con leche con ese toque de canela que tanto nos gusta.

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