La receta clásica italiana de tortellini a la boloñesa con delicioso queso parmesano reggiano, encontrarás también diferentes preparaciones de tortellini.
Tallarines con atún y tomate
Información de la receta
- Para 5 comensales
- 324 Kcal. por ración aproximadamente
- 20 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Tallarines con atún y tomate
Los tallarines de atún son siempre de esas recetas que nos salvan en día. Más que nada porque se trata de pasta y ésta siempre es imprescindible en nuestra cocina. Gusta a todos por igual y además, es rápida de hacer. Por lo que en menos de 20 minutos, tendremos un plato exquisito sin grandes complicaciones.
Los tallarines rojos con atún pueden estar bañados con tomate natural o bien, salsa de tomate. En ambos casos el resultado será de lo más sabroso. Con el atún y un toque de especias y queso rallado, tendremos la receta completa. Desde luego, será una comida o almuerzo idóneo para darnos la energía suficiente. ¡Descúbrelo!.
Ingredientes para cocinar Tallarines con atún y tomate
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña
- 4 tomates
- 2 latas de atún
- 1 cucharada de orégano
- 450 gramos de tallarines
- 100 gramos de queso rallado
- Sal
Como preparar Tallarines con atún y tomate
- Llevamos al fuego, una olla con agua. Cuando hierva, echamos los tallarines y una pizca de sal. Removemos y dejamos cocinar según las instrucciones del paquete de pasta. Aproximadamente unos 9 minutos.
![cocinar tallarines]()
- Mientras tanto, colocamos una sartén al fuego con el aceite de oliva. Lo dejamos calentar y picamos la cebolla. Una vez caliente el aceite, la agregamos y cocinamos un minuto.
- En ese momento, tenemos que echar los tomates, que los habremos picado finamente. Ten cuidado a la hora de agregarlos en la sartén porque pueden salpicar un poco. Remueve y deja que se cocine durante unos 9 minutos. Tras ello, añadimos el atún, la sal y el orégano, dejando 3 minutos más.
- Pasado este tiempo, ya tendremos la pasta más que perfecta. Así que, la vamos a colar y a reservar en la misma olla, mientras terminamos de hacer nuestros tallarines rojos con atún.
- Finalmente, ya tenemos ambas partes de la receta listas y las vamos a unir. Echaremos la mezcla en los tallarines y removemos bien. Serviremos caliente y en cada plato, espolvoreamos un poco de queso rallado.
Consejos variados
- Si quieres que tus tallarines con atún queden más cremosos, puedes añadir un poco de nata líquida o crema de leche a la mezcla del atún.
- También puedes incorporar otras hierbas aromáticas que sean de tu preferencia como albahaca o tomillo.
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