Aprende a preparar un postre tradicional de arroz con leche fácil y sencillo, te enseñaremos como se hace este delicioso postre en sencillos pasos (con fotos)
Strudel de peras
Información de la receta
- Para 6 comensales
- 611 Kcal. por porción aproximadamente
- 60 minutos
- Postre
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Receta de Strudel de peras
¿Estáis pensando en elaborar un exquisito y sencillo postre, digno de catalogarse como una obra maestra pastelera?, no lo pienses más, hoy te enseñaremos a preparar un delicioso strudel de peras, una versión única de la receta tradicional, con un sabor diferente y muy especial que debes probar.
Ingredientes para cocinar Strudel de peras
- 3 cucharadas de mantequilla
- 5 peras
- ½ taza de azúcar
- Una cucharada pequeña de canela en polvo
- 50 g de pasas
- 50 g de nuez picada
- 500 g de pasta de hojaldre
- 1 huevo batido
- Azúcar para espolvorear
Como preparar Strudel de peras
- Calentamos durante 3 minutos la mantequilla junto con las peras peladas y picadas en cuadros, así como la canela y la azúcar.
- Cuando las peras estén suaves, agregamos las nueces y las pasas, y procedemos a cocinar la preparación por unos 3 minutos más. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
- Extendemos la pasta de hojaldre y creamos cuadros de 8 cm a los que les vamos a añadir algunos trozos de peras y luego los enrollamos para darle forma al strudel evitando que se salga el relleno.
- Engrasamos la bandeja que utilizaremos con mantequilla y esparcimos harina para que nuestros strudel de pera no se peguen. Barnizamos las porciones de strudel con huevo para darles brillo y espolvoreamos azúcar.
- Horneamos durante 30 minutos aproximadamente hasta que queden sutilmente dorados. Retiramos del horno, dejamos enfriar y ¡a deleitar a nuestros invitados!.
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