Sopa rápida

Información de la receta

  • Para 2 comensales
  • 203 Kcal. por ración aproximadamente
  • 25 minutos
  • Primer Plato
  • Económica
  • Fácil
  • Para Adelgazar
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Receta de Sopa rápida

¿Quién no se ha visto alguna vez con la necesidad de tomar una sopa justo al llegar de trabajar pero no tiene ganas de pensar demasiado? A todos ellos solo podemos decirles que esos días van a pasar a mejor vida gracias a la siguiente sopa rápida completamente casera. Como bien su nombre indica, a través de la siguiente receta vais a aprender a prepararla en un auténtico abrir y cerrar de ojos debido ya que es muy fácil. ¿Os apetece probarla? 

Ingredientes para cocinar Sopa rápida

  • 1 pastilla de caldo de pescado o carne
  • ½ litro de agua
  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100 gramos de fideos finos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal

Como preparar Sopa rápida

  1. Cogemos una olla a la que añadiremos un poco de aceite de oliva. Cuando esté lo suficientemente caliente, añadimos la cebolla y el ajo picado.
  2. Cuando ambos ingredientes queden bien rehogados, echamos las dos pastillas de carne o pescado. Esperamos a que se deshagan por completo bajando el fuego al mínimo.
  3. Tras esto, añadimos el medio litro de agua. Cuando empiece a hervir, echamos un poco de aceite de oliva y sal a nuestro gusto junto a todos los fideos.
  4. Tapamos la olla y dejaremos que se cueza todo durante 10 minutos más.
  5. Finalmente, solo queda coger un cazo y servirnos esta sopa rápida bien calentita.

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