Contra el frío nada mejor que una sopa contundente, la sopa de ajo castellana con huevo es la opción ideal si te aburren las sopas convencionales. ¡Aprende a hacerla!
Sopa misoshiru
Información de la receta
- Para 2 comensales
- 85 Kcal. por ración aproximadamente
- 25 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Para Adelgazar
- Ver receta
Receta de Sopa misoshiru
A cualquiera que le guste aprender y experimentar con la gastronomía le llama la atención la cocina oriental. Esta receta de sopa misoshiru nos permitirá preparar un plato típico de la cocina nipona, más comúnmente conocida como sopa de miso . Su elaboración no es complicada pero hay que conseguir los ingredientes bastante específicos, aunque no son difíciles de obtener. ¿Listo para aprender un nuevo plato?
Ingredientes para cocinar Sopa misoshiru
- 3 tazas de caldo Dashi
- Alga wakame
- 1 bloque de tofu
- 3 o 4 cucharadas de miso
- ¼ de taza de cebolleta cortada finamente
Como preparar Sopa misoshiru
- Ponemos el caldo dashi en una cazuela y esperamos a hervir. Cuando haya llegado a ebullición, agregamos el tofu cortado a dados. Lo cocemos durante unos minutos.
- Añadimos el alga wakame, y en una cucharada de la sopa, disolvemos el miso.
- Vamos agregando poco a poco el miso al cazo. Removemos suavemente pero no dejamos que vuelva a hervir.
- Retiramos del fuego y añadimos la cebolleta.
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