Sopa de avena

Información de la receta

  • Para 6 comensales
  • 270 Kcal. por ración aproximadamente
  • 20 minutos
  • Primer Plato
  • Económica
  • Fácil
  • Rápida
  • Para Adelgazar
  • Ver receta

Receta de Sopa de avena

Ya sabréis que la avena es un cereal realmente bueno para perder peso, ya que contiene grandes cantidades de fibra. Una excusa para consumirlo es preparando una sopa de avena a partir de un caldo de verduras. En definitiva, no podría haber mejor manera de preparar una receta saludable y con colesterol inexistente.

Con este caldo vais a poder realizar una fantástica cena de lo más light, siendo además un plato de cuchara que ayudará en gran manera los días más fríos de invierno. En este caso, nosotros le vamos a dar un toque de miso, ¡pero se puede variar de muchas formas!

Ingredientes para cocinar Sopa de avena

  • Taza de avena natural
  • 1 l. y una taza de caldo de verduras
  • Un par de cucharadas de miso

Como preparar Sopa de avena

  1. Pon el caldo de verduras al fuego. Es mejor no utilizar uno que sea fuerte, ya que el miso le proporcionará de por si más sabor.
  2. En cuanto empiece a hervir, baja a fuego medio, agrega la avena y cocina durante unos 10 minutos aproximadamente.
  3. En cuanto haya pasado el tiempo, retira del fuego, agrega el miso y deja que se disuelva con la olla tapada.

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Menús con esta receta

  1. Menú para 6

    Menú de sopa de avena, burritos mexicanos y de postre ensalada de frutas navideña

    Como primero, una receta saludable de sopa de avena hecha con caldo de verduras que se termina aderezada con un poco de miso. Para el segundo plato, unos burritos mexicanos, que están compuestos de un relleno de carne picada, verduras y queso para ser envueltos en las tortillas de trigo. Como postre, una ensalada de frutas propias de la época navideña como pueden ser los kiwis, manzanas o peras rociadas con leche condensada.

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