Contra el frío nada mejor que una sopa contundente, la sopa de ajo castellana con huevo es la opción ideal si te aburren las sopas convencionales. ¡Aprende a hacerla!
Sopa de arroz blanca
Información de la receta
- Para 1 comensal
- 230 Kcal.
- 17 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Rápida
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Receta de Sopa de arroz blanca
La verdad es que una sopa de arroz blanca para hacer una dieta blanda no es lo que más nos anime a escribir en Deliciosi, pero ciertamente todo el mundo tiene derecho a ponerse malo, ¿verdad? Si estás sufriendo de una gastroenteritis y te aburre soberanamente comer prácticamente la nada, nosotros os presentamos este plato con el que no os estremeceréis de placer, pero por lo menos no os moriréis de hambre.
Según la recuperación que llevéis y el momento en el que os encontréis, se podrían hacer distintas variaciones, como agregar cilantro, lima o incluso utilizar caldo de pollo. Claro que ello siempre lo tendréis que decidir según cómo notéis vuestra mejoría, o si simplemente sois unos intrépidos aventureros. ¡Ah!, y lo hacemos tan sólo para un comensal porque imaginamos y esperamos que sólo haya un enfermo en toda la casa.
Ingredientes para cocinar Sopa de arroz blanca
- 100 g. de arroz (unos 2 puñados)
- 1 zanahoria
- Aceite de oliva virgen extra
- Agua
- Sal
Como preparar Sopa de arroz blanca
- Colocamos una cazuela al fuego y le añadimos unos 3/4 de l. de agua.
- Echamos un pelín de sal, aunque no mucha teniendo en cuenta la dieta que estamos haciendo.
- Cuando el agua empiece a hervir, agregamos el arroz y bajamos el fuego. Lo dejaremos hacer durante más o menos unos 5 minutos.
- La zanahoria la pelamos, y la podemos rallar o cortar en rodajas. Será más fácil para nuestra digestión rallarla, aunque podéis hacer lo segundo si os van las aventuras fuertes. La añadimos a la cazuela y la dejamos hacer otros 10 minutos.
- Una vez hecho, le echamos unas gotitas de aceite de oliva virgen extra con las que decorar. Ya tendremos lista nuestra sopa de arroz blanca, aunque no estamos seguros de deciros que la vais a disfrutar.
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