Contra el frío nada mejor que una sopa contundente, la sopa de ajo castellana con huevo es la opción ideal si te aburren las sopas convencionales. ¡Aprende a hacerla!
Sopa de algas
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 140 Kcal. por ración aproximadamente
- 30 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Sopa de algas
Aunque mucha gente piense lo contrario, las algas también se pueden tomar en multitud de sopas y caldos que van a ayudarnos a ganar en calidad de vida. De hecho, la gastronomía japonesa nos ofrece multitud de opciones para preparar estas “verduras marinas” de una forma tan sencilla como deliciosa. Y la siguiente receta de sopa de algas es una gran prueba de ello que podréis preparar directamente desde vuestra casa si seguís muy detenidamente todos los pasos que os vamos a ir relatando poco a poco.
Ingredientes para cocinar Sopa de algas
- 100 gramos de alga wakami
- 100 gramos de espárragos de mar
- 1 apio
- 1 lata de navajas
- 3 litros de agua
- 2 cabezas de pescado de dorada o lubina
- 3 cucharadas de salsa de soja
Como preparar Sopa de algas
- Comenzaremos haciendo el caldo con las cabezas de pescado, las navajas y el apio que empezaremos a hervir en una olla grande con los tres litros de agua.
- Añadimos las tres cucharadas de salsa soja y apagamos antes de que empiece ebullir.
- Colamos todo el caldo en un chino. A continuación añadimos el alga de wakami junto a los espárragos de mar.
- Dejamos que se vuelva a cocer todo a fuego lento durante unos 5 minutos para que todos los ingredientes se mezclen bien.
- Finalmente, tan solo habrá que servir esta sopa en un boles individuales a los que podremos añadir las navajas restantes cortadas en trozos diminutos.
Encontrarás más recetas relacionadas en...
o puedes utilizar la búsqueda
RecetasBizcocho de chocolateSopa de verdurasEnsalada de frutasEspaguetis a la carbonara
Otras recetas similares a Sopa de algas
Fácil Económica RápidaLa popular preparación sopa de verduras adelgazante, cargada de antioxidantes y conocida como sopa quema grasa, una dieta light ideal.
EconómicaLa receta de Ramen más común es el Shoyu Ramen, con cerdo. Una receta japonesa nada fácil de preparar. Aprende paso a paso a cocinarla.
FácilLa sopa de pescado es uno de los platos a los que más mano le echamos durante la época de invierno. No sólo resguarda del frío, pues además es delicioso.
Fácil EconómicaLa sopa de cebolla es un plato perfecto para superar el frío en invierno, y a la vez se trata de una receta muy contundente, al igual que saludable.
Fácil EconómicaLa sopa de lentejas, una de las recetas de cuchara más extendida en la cocina española y mediterránea. ¿Aún no sabes prepararla? ¡Nosotros te enseñamos!
Fácil Económica RápidaHacer un gazpacho en thermomix es increíblemente fácil, además de rápido. Una sopa fría perfecta para disfrutar en verano, y con un sabor andaluz indiscutible.
Fácil EconómicaLa clásica y típica sopa de fideo no podría faltar en nuestro recetario. Es ideal para aquellos que no sean tan cocinillas, ¡y se puede hacer de muchos modos!
![Sopa de arroz]()
Fácil Económica RápidaUna receta sencilla como la sopa de arroz nos asegura un magnífico almuerzo con pocos ingredientes y sin la necesidad de realizar una elaborada preparación. ¿Te animas a cocinarla?
![Sopa de miso]()
La sopa de miso es uno de los platos de cuchara de la gastronomía japonesa más importantes del país. Se toma más de lo que creemos, ¡y es que es muy saludable!
![Sopa de picadillo]()
Fácil Económica¿Un día frío o lluvioso? ¿O sólo te apetece un plato de cuchara como la sopa de picadillo? Os mostramos una receta que de seguro no os defraudará
![Ajiaco chileno]()
El ajiaco chileno es una sopa muy contundente, cuyos ingredientes principales son la carne y las patatas. ¡Aprende a cocinarla con unos sencillos pasos!
![Sopa de galets]()
Fácil Económica RápidaLa tradicional sopa de galets, un plato que nunca dejará de triunfar en las cenas de Navidad. Y eso a pesar de su sencillez, ¿quizás de ahí su éxito?
![Sopa de tomate]()
Fácil EconómicaUna preparación rápida, fácil y saludable como la sopa de tomate es algo que siempre debemos tener en cuenta. Aprende a cocinarla en unos sencillos pasos.
- Anuncio
![Sopa minestrone]()
Fácil EconómicaNo hay nada mejor que degustar las verduras de temporada. ¿Por qué no cocinar una sopa minestrone con el conjunto de esas hortalizas?
![Caldo gallego]()
El caldo gallego es típico de Galicia, un plato de cuchara que no te puedes perder si visitas la zona. ¡Aunque lo mejor será saber prepararlo de primera mano!
![Sopa a la minuta]()
Fácil RápidaUn buen plato de cuchara típico en perú es la sopa a la minuta. Tiene una preparación fácil y rápida de realizar, ¡y es fantástica para la época de invierno!
![Sopa de papa]()
EconómicaEn el frío invierno no hay nada mejor que calentar el cuerpo con un buen caldo. ¿Conocíais la sopa de papa? Su sencillez y buen sabor la hacen única, por lo que es la receta que os proponemos hoy.
![Caldillo de congrio]()
FácilEl caldillo de congrio es uno de los platos más conocidos de la gastronomía chilena. Es perfecto para ser tomado durante el invierno, y tiene un sabor que lo hace realmente característico.
![Sopa de choclo]()
Fácil Económica RápidaUn buen plato de cuchara para superar el frío es la sopa de choclo. No hay nada mejor que una sopa, sobretodo si además es saludable.
![Sopa de tortilla]()
FácilLa sopa de tortilla es un plato tradicional de México, cómo no con su toque picante. Disfruta de un plato único, perfecto para las temporadas de frío.
![Sopa de marisco asturiana]()
La sopa de marisco asturiana es un plato que debemos tener apuntado para preparar en cualquier día especial. Disfruta de los mejores sabores del marisco.
![Sopa de pollo]()
EconómicaLa sopa de pollo es una receta que no puede faltar en ninguna casa, sobretodo en épocas como el otoño e invierno. ¿Quieres aprender a cocinarla paso a paso?
![Sopa azteca]()
La sopa azteca es un caldo muy típico de México, y como muchos sabréis, se realiza primordialmente con hortalizas, algunas frutas y las tortillas de maíz.
![Sopa de champiñones]()
Fácil EconómicaUna sopa de champiñones para las noches lluviosas o, simplemente, para mantener la línea. Barata, rápida de hacer y deliciosa, ¿la cocinamos?
![Sopa de melón]()
Fácil Económica RápidaDisfruta de un plato refrescante y muy bajo en calorías como la sopa de melón. En 5 minutos la tendrás preparada, ¡es muy fácil, rápida y sencilla!
![Sopa de pasta]()
Fácil Económica RápidaUna sencilla sopa de pasta nos aportará la energía suficiente para pasar el día, ¡y es muy fácil y rápida de preparar! ¿Aún no sabes cómo se hace?
![Sopa de camarones]()
La sopa de camarones puede ser un plato magnífico para épocas navideñas, aunque también para combatir el frío del invierno con un buen caldo de marisco. ¿Quieres saber cómo prepararlo?
- Anuncio
![Sopa china de pollo y verduras]()
¿Disfrutáis de la cocina oriental? Os animamos a aprender a cocinar la sopa china de pollos y verduras, ¡está deliciosa y es muy fácil de preparar!
![Sopa de pescado y marisco]()
Un plato sabroso, ligero y perfecto para una cena puede ser la sopa de pescado y marisco. También puede ser una buena opción para fechas señaladas. ¿Te animas?
![Sopa de zanahoria]()
Fácil EconómicaPara preparar un plato vegetariano no vamos a necesitar muchos ingredientes. Por ejemplo, la sopa de zanahoria se hace en un plis, ¡y queda genial!
![Sopa de pollo con verduras]()
FácilLa sopa de pollo con verduras no sólo es saludable, sino que además aporta los nutrientes necesarios para mantener una dieta equilibrada. Y si hace frío, es perfecta para evitarlo.
![Sopa de carne]()
FácilLa sopa de carne es un plato de cuchara de lo más contundente. Perfecto para cualquier día en el que el frío apriete, o para cuando queramos un plato rotundo.
![Caldo de bolas]()
Aprende a cocinar un caldo de bolas, un plato típico de la cocina ecuatoriano que te aseguramos te sorprenderá. Eso sí, ¡necesitarás ser un poco manitas!
![Sopa de setas]()
Fácil EconómicaLa sopa de setas es una receta que siempre se encuentra en el top de los veganos y vegetarianos, aunque para un día frío seguro que agradecemos un plato así cualquiera de nosotros.
![Sopa verde portuguesa]()
Fácil RápidaEl caldo verde portugués es un plato típico de portugal, ¡dicen que está incluso por encima del bacalao! ¿Os animáis a aprender a prepararlo?
