Salsa con queso crema

Información de la receta

  • Para 4 comensales
  • 463 Kcal. por ración aproximadamente
  • 25 minutos
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Receta de Salsa con queso crema

Si estás acostumbrado a preparar esas salsas rojas a cada momento no desesperes, aquí os traigo la salsa con queso crema y crema de leche, la cual podrás disfrutar en familia con cada comida, bien sea pasta, ensaladas o con alguna galleta. Esta salsa se conserva muy bien en la nevera y la puede utilizar cuando queráis. Perfectas para los niños en sus meriendas, es una receta fácil de hacer.

Ingredientes para cocinar Salsa con queso crema

  • 1 taza queso rallado
  • 1 media taza crema de leche
  • 1 ½ taza de agua
  • 120 gr de taza harina
  • 125 gr de taza manteca o mantequilla
  • 1 cubo de caldo de pollo o gallina

Como preparar Salsa con queso crema

  1. Coloca una sartén a fuego medio-lento, vierta la manteca o mantequilla y empieza a derretirla.
  2. Cuando la mantequilla esté casi derretida; con los dedos, toma los cubitos de caldo de pollo o gallina y espolvorea con los dedos a medida que lo agregas a la mantequilla.
  3. Cuando esté completamente derretida, agrégale los 200gr de harina. Mezclar muy bien.
  4. Toma la taza de crema de leche y viértela en la sartén poco a poco sin dejar de mezclar en ningún momento.
  5. Cuando la salsa espese, vierte la taza de queso rallado y espera que esta se derrita por completo.

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