Con esta calor solo quiero cosas fresquitas... Si piensas como yo y te cansan las ensaladas normales, prueba una ensalada de frutas ¡Te enseñamos!
Recetas crudiveganas
El mundo de la comida crudivegana no es para todos los públicos, has de pensar bien el paso que vas a dar ya que muchos son los casos de personas que no han aguantado. Las recetas que vamos a listarte aquí serán todas crudiveganas, así que no debes preocuparte de pensar que platos puedes preparar.
Ver las recetas
El movimiento de consumir comida crudivegana viene de la combinación del mismo movimiento vegano, pero con el añadido de que los alimentos nunca deben cocinarse a altas temperaturas. Al cocinar los alimentos dejan de estar "vivos", científicamente hablando el inconveniente principal al cocinar alimentos es que pierden algunas vitaminas, pero quien sabe que más cosas la ciencia tiene aún por descubrir, por lo tanto comiendo en crudo te aseguras que el alimento está en su estado más puro y natural.
Debes tener cuidado al consumir los productos, ya que al cocinar alimentos también se destruyen microorganismos dañinos como por ejemplo las bacterias que hay en el exterior de la fruta. Para ello debes asegurarte de lavar muy bien todos los alimentos que vayas a consumir, y en algunos casos desinfectarlos con vinagre. Algunas verduras no se pueden consumir en crudo, o al menos no todos los cuerpos la soportan, hay que ser selectivo e informarse bien.
10 Recetas fáciles de comida crudivegana
- Ensalada de frutasPara AdelgazarFácil Rápida
- AjoblancoFácil Económica Rápida
Seguro que muchos conocéis la sopa de ajoblanco, tan conocida en Andalucía. ¿Pero cómo se hace? ¡Nosotros te enseñamos a prepararla paso a paso!
- Gazpacho en thermomixFácil Económica Rápida
Hacer un gazpacho en thermomix es increíblemente fácil, además de rápido. Una sopa fría perfecta para disfrutar en verano, y con un sabor andaluz indiscutible.
- Ensalada de lechuga y manzanaPara AdelgazarFácil Económica Rápida
Un entrante o primer plato interesante puede ser la ensalada de lechuga y manzana. Una receta que gustará mucho tanto a personas que hagan dieta como a veganos o crudiveganos.
- Gazpacho de sandía en ThermomixFácil Económica Rápida
Cuando llega el buen tiempo y nos apetece algo refrescante, nos aparecen opciones como el gazpacho de sandía en thermomix. ¡Pruébalo!
- Zumo verdePara AdelgazarFácil Económica Rápida
El zumo verde o green smoothie es un magnífico complemento alimentario para aquellos que sigáis la dieta detox, ¡o simplemente disfrutéis de lo saludable!
- Licuado de manzana con avenaFácil Económica Rápida
Aprende a preparar fácilmente un licuado de manzana con avena. Esta bebida o batido puede ser perfecto para el desayuno, sobretodo en el caso de deportistas.
- Hummus de remolachaFácil Económica Rápida
Una variante de la receta clásica de siempre es el hummus de remolacha. Disfruta de un sabor y color distinto para adentrarte en la cocina árabe.
- Ensalada de manzana con zahanoriaPara AdelgazarFácil Económica Rápida
¿Quieres saber cómo cocinar una ensalada de manzana con zanahoria? Es muy fácil, rápido y económico, por lo que no hay excusa para no probarlo.
- Salsa mojo picónFácil Económica Rápida
¿Has intentado alguna vez acompañar tus platos con la salsa mojo picón? Es tradicional de las Canarias, y como su propio nombre indica, pica un poco.