Fácil Económica Rápida
En esta receta te mostramos como hacer un arroz frito chino en 25 minutos. Una receta que te sacará de muchos apuros, con mucho sabor.
Recetas en wok
Las recetas de aquí están pensadas para prepararlas utilizando un Wok, aunque si no dispones de uno puedes hacer el apaño utilizando una sartén. Es recomendable que te hagas con este utensilio de cocina, sobretodo si te gusta la comida china.
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Un Wok por si nunca has visto ninguno, es una especie de sartén que utilizan en la China. Es una sartén profunda y se utiliza principalmente para saltear los alimentos. Su nombre original es Kuo (En mandarín), y se cuenta que los movimientos de vaivén para saltear las verduras se hacen para controlar el Chi de los alimentos y así mejorar su sabor, aunque con las leyendas ya se sabe.
Advertencia: Para utilizar un Wok clásico es imprescindible disponer de una cocina de fuego a gas. Hay versiones especiales para utilizarlo con electricidad, pero son un poco engorrosas y no es lo mismo.
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