La cocina colombiana cuenta con un gran recetario de exquisitos platos. Entre ellos se encuentra la sopa de colicero, una preparación perfecta para el otoño e invierno. ¿Quieres prepararla paso a paso?
Recetas colombianas
Sección de recetas de la cocina colombiana, un lugar mágico donde aprenderemos todos los platos que nos ofrece la gastronomía de Colombia. Si exploras las recetas podrás encontrar la comida más típica de este país, un país de América Latina donde predominan ingredientes muy típicos de allí como el Maíz con el que hacen preparaciones como la Arepa o el Sancocho.
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No es raro tampoco encontrar comidas con banano (banana macho) puesto que es un país con mucha fruta tropical, tienen mucho mango, papaya, guayaba y maracuyá. Entre los muchos platos que encontrarás los hay muy populares como el Ajiaco bogotano, una sopa con pollo, patata, maíz... o la bandeja paisa montañera, un plato típico de algunas regiones que se nutre de frijoles rojos, plátano, huevo frito, chicharrón y muchos ingredientes más, es un plato con contundencia. Encontrarás recetas de cualquier tipo siempre que sean de esta región, no importa si son navideñas, vegetarianas, o de cualquier clase.
17 Recetas fáciles de Comida colombiana
Fácil Económica¿Conocéis el ajiaco de pollo? Es una recete colombiana, en concreto un fabuloso caldo lleno de proteínas, tanto animales como vegetales.
Fácil EconómicaEl arroz con coco es una receta procedente de colombia, y se trata de una forma muy distinta pero rica de preparar este cereal. ¿No te da curiosidad?
FácilSi queréis preparar un plato realmente contundente, el arroz atollado debería estar entre los primeros de vuestra lista. Fácil, económico y muy rico.
Fácil EconómicaEl pollo sudado es una magnífica receta colombiana fácil de hacer y rápida de aprender. Sigue paso a paso nuestras instrucciones para disfrutar del plato.
Vamos a aprender a cocinar un arroz con pollo colombiano, es decir, al estilo de este país latinoamericano. Realiza paso a paso una receta con gran sabor.
FácilEl arroz paisa es un majestuoso plato típico en Colombia. Muy contundente, bastante calórico y perfecto para los días en los que necesitamos de energía.
Los huevos pericos en Colombia son más o menos lo mismo que los huevos revueltos. Lo que está claro es que están realmente buenos.
![Empanadas de arroz]()
Fácil EconómicaLas empanadas de arroz pueden ser un aperitivo o primer plato estupendo. Fáciles de hacer, contundentes y crujientes, ¡como gustan a los niños!
![Ajiaco de olluco]()
Fácil EconómicaEl ajiaco de olluco es un plato de cuchara muy contundente, que gusta sobretodo en zonas de latinoamérica. Si no habéis oído hablar de él, no dudéis en probarlo.
![Masato de arroz]()
Fácil EconómicaEl masato de arroz en una característica bebida muy típica en colombia, ¡y sin alcohol! Además, es fácil de preparar. ¿Te animas a probar con ella?
![Arroz con leche colombiano]()
FácilEl arroz con leche colombiano es otro de los postres que deberíamos tener en nuestro recetario. Es prácticamente igual que el original, ¡aunque con sus cambios!
![Ensalada de frutas colombiana]()
Fácil Económica RápidaUna receta que te puede sorprender por su sencillez y mezcla de sabores es la ensalada de frutas colombiana. ¿Quieres conocer los platos de esta tierra?
![Arroz de lisa de Barranquilla]()
¿No conoces el arroz de lisa? Es una estupenda receta, típica de colombia y en la que se combina el arroz con un pescado tan nutritivo como la lisa.
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![Sopa de lentejas colombiana]()
FácilLa sopa de lentejas colombiana es otra de las muchas variaciones de este tipo de caldo, ¡y reconocemos que está muy buena! ¿Quieres prepararla?
![Sopa de plátano verde]()
Fácil EconómicaLa sopa de plátano verde es una receta típica de la cocina colombiana que nos permite disfrutar de una fruta de una forma distinta a la habitual.
![Arroz con leche lechera y carnation]()
Existen muchas formas de realizar un arroz con leche. En esta ocasión aprenderemos a preparar un arroz con lechera y Carnation. ¡Os chuparéis los dedos!
