Pollo hawaiano

Información de la receta

  • Para 6 comensales
  • 277 Kcal. por ración aproximadamente
  • 45 minutos
  • Segundo Plato
  • Económica
  • Fácil
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Receta de Pollo hawaiano

Aunque en algunos platos parece que la piña no es de lo más gusta, en éste ocurre todo lo contrario. La necesitamos para que nos ofrezca ese toque exótico en el pollo hawaiano. Un plato que es muy sencillo y con el que también triunfarás entre tus comensales. Se trata de una receta original a la par que muy vistosa para acompañar unas pechugas de pollo.

Como bien sabemos, la carne de pollo siempre es uno de los básicos en nuestra cocina. Además de ser carne blanca y con pocas calorías, siempre se presta a numerosas combinaciones y por lo tanto, recetas. El pollo a la hawaiana rinde homenaje a la gran protagonista que no es otra que la piña. De ahí que lleve este nombre tan concreto. ¡Delicioso y sencillo a partes iguales!

Ingredientes para cocinar Pollo hawaiano

  • 6 pechugas de pollo
  • 1 lata de piña en almíbar
  • 3 tomates
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Como preparar Pollo hawaiano

  1. Pelamos y cortamos los tomates. Los echamos en una sartén con un chorrito de aceite.
  2. Cuando estén muy blandos, los retiramos del fuego y dejamos que se enfríen un poco.
  3. Luego, los echamos en una licuadora con el almíbar de la piña y batimos todo bien.
  4. Echamos un poco de aceite en una olla u otra sartén e incorporamos la mezcla anterior. Dejamos que se cocine unos 5 minutos.
  5. Pasado ese tiempo, cortamos a cuadrados, salpimentamos las pechugas de pollo y las incorporamos a la sartén.
  6. Bajamos el fuego y cortamos la piña en pequeños trozos. Los colocaremos sobre el pollo.
  7. Tapamos la olla y la dejamos a fuego suave hasta que el pollo esté hecho. ¡Así de fácil tendrás un sabroso plato de pollo hawaiano!

Consejos variados

  • Es un plato que puedes acompañar con un arroz blanco.
  • Esta receta también se puede hacer al horno y contará con el mismo gran sabor.
  • Para un toque más picante, añadirás chile chipotle adobado al gusto.

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