Pollo a la cerveza con thermomix

Información de la receta

  • Para 4 comensales
  • 374 Kcal. por ración aproximadamente
  • 40 minutos
  • Segundo Plato
  • Económica
  • Fácil
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Receta de Pollo a la cerveza con thermomix

El pollo es un alimento que comemos muchísimos, por ello debemos buscar opciones para darle un sabor diferente y no aburrirnos. Una de estas opciones es el pollo a la cerveza Thermomix, una receta ligera, nada compleja de preparar y con un rico sabor perfecta para la comida o cena.

Ingredientes para cocinar Pollo a la cerveza con thermomix

  • 1kg de pollo troceado
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tomates grandes
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla grande
  • 1 botella de cerveza
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal 
  • Pimienta

Como preparar Pollo a la cerveza con thermomix

  1. Para preparar un pollo a la cerveza con thermomix, lo primero que haremos será cortar todos los vegetales en cuartos.
  2. Luego los agregamos al vaso y troceamos por 8 segundos a velocidad 5. Quedarán en trozos pequeños.
  3. Ahora, con tres cucharadas de aceite, programamos a una velocidad 1½ durante 8 minutos a y temperatura de 100 °C para sofreír los vegetales
  4. Lo siguiente será colocar las mariposas en las cuchillas agregar los trozos de pollo y programar velocidad cuchara, durante 5 minutos y temperatura de 100 °C.
  5. Pasado el tiempo incorporamos la cerveza, la sal y pimienta. Programaremos la Thermomix a una temperatura de 100 °C, durante un tiempo de 25 minutos y con una velocidad cuchara.
  6. Después de haberse cumplido los 25 minutos comprobamos que esté cocido y estará listo tu pollo a la cerveza Thermomix.

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