Una receta fácil de hacer y que gusta a todos es la pizza de anchoas ¿A quién no le apetece un poco de comida rápida de vez en cuando?
Pizza de pollo
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 696 Kcal. por ración aproximadamente
- 1 hora y 15 minutos
- Segundo Plato
- Fácil
- Ver receta
Receta de Pizza de pollo
¿A quién no le gusta la pizza?. Sin duda, es una de las ideas más que perfectas para todos. Tanto si hay una reunión en casa como para una cena de dos. La pizza casera es un receta que gustará y que además, puede llevar numerosos ingredientes. Hoy preparamos una pizza de pollo, bacon y mozzarella.
Aunque puedes comprar una masa de pizza y simplemente añadir los ingredientes, si hablamos de una receta casera así lo haremos. Es por ello que la masa también corre de nuestra cuenta. Una receta que podrás preparar con los más pequeños de la casa y pasar un rato de lo más divertido. Como premio, disfrutarás de un bocado delicioso y siempre jugoso.
Ingredientes para cocinar Pizza de pollo
Para la pizza de pollo
- 2 pechugas de pollo
- 5 lonchas de bacon
- ½ pimiento
- ½ cebolla
- Salsa de tomate
- Mozzarella
- Orégano
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Para la masa de la pizza
- 400 gramos de harina
- 8 gramos de levadura fresca
- 200 gramos de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite
- 10 gramos de sal
Como preparar Pizza de pollo
Preparación de los ingredientes de la pizza
- En una sartén con un chorrito de aceite, cortamos la cebolla y la pochamos junto con el pimiento,
- Salpimentamos la carne y la añadimos a la sartén.
- No es necesario hacerla mucho porque se terminará de cocinar en el horno.
- Le añadimos el orégano y un poco de salsa de tomate. Removemos y dejamos un par de minutos.
- Estiramos la masa de la pizza y añadimos un par de cucharadas de salsa de tomate sobre ella.
- Es el momento de añadir la carne de la sartén, que repartiremos bien por toda la superficie de nuestra masa casera.
- Ahora cortaremos el bacon y también lo integramos sobre la carne.
- Cubriremos con la mozzarella cortada en láminas y horneamos durante unos 20 minutos a 180º.
Preparar la masa
- En un bol amplio, echamos la harina y el agua tibia.
- Mezclamos bien con la ayuda de una cuchara de madera.
- Ahora incorporamos la levadura, desmenuzándola bien.
- La integramos y echamos la sal así como el aceite, para finalmente amasar todo bien.
- Puedes echar un poco de harina sobre la superficie donde vas a trabajar y colocar ahí la masa.
- Tiene que quedar elástica pero sin que se pegue a las manos.
- La dejaremos reposar unos 40 minutos, tapada y en una zona donde no haga demasiado frío.
Consejos variados
- Corta el pollo en trozos no muy pequeños ni tampoco grandes. De este modo evitarás que se pasen de más o que se queden crudos.
- Controlaremos el tiempo del horno, ya que no todos son iguales. Cuando esté lista, la dejaremos reposar dentro de él unos minutos.
- La pizza de pollo, bacon y mozzarella se sirve bien caliente y acompañada de tu bebida favorita.
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