Fácil Económica Rápida
Aprenderás a como preparar un hummus árabe como dios manda, la receta original de crema de garbanzos con su salsa Tahini, una preparación fácil que haremos de forma casera.
Pionono de jamón y queso
Información de la receta
- Para 8 comensales
- 155 Kcal. por ración aproximadamente
- 15 minutos
- Ver receta
Receta de Pionono de jamón y queso
Se le llama pionono a una masa esencial de la repostería española que consiste en una lámina delgada de bizcochuelo rellena y enrollada en forma de cilindro que posteriormente se decora con el fin de conseguir una atractiva presentación.
Sobre la base de este mismo bizcochuelo se elaboran piononos dulces, salados o agridulces y son una excelente opción para disfrutar en cualquier ocasión. Este exquisito plato, a la vista es muy parecido a un brazo gitano. El día de hoy, te enseñaremos cómo elaborar un delicioso pionono de jamón y queso.
Ingredientes para cocinar Pionono de jamón y queso
- 1 pionono
- 150g de jamón cocido en fetas
- 100g de queso en fetas
- 3 huevos duros
- 1 taza de mayonesa
- 1 a 2 tomates peritas
- 4 a 5 hojas de lechuga
Como preparar Pionono de jamón y queso
- Extendemos el pionono y le untamos abundante mayonesa.
- Formamos una primera capa de hojas de lechuga e incorporamos las fetas de queso (trozos delgados y circulares), una al lado de la otra y revestimos con fetas de jamón.
- Mezclamos los huevos duros picados, con los tomates picados y la mayonesa. Expandimos esta mezcla por encima del jamón.
- Enrollamos con ayuda de un repasador, y conservamos en un refrigerador.
- Decoramos con aceitunas, morrones, mayonesa, sal y pimienta al gusto. ¡Ya podemos disfrutar de nuestro delicioso pionono de jamón y queso.
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