Pan de harina de arroz

Información de la receta

  • Para 5 comensales
  • 473 Kcal. por ración aproximadamente
  • 1 hora y 40 minutos
  • Económica
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Receta de Pan de harina de arroz

Una de cada 100 personas, aproximadamente, es intolerante al gluten o celíaco. Esto produce una inadecuada absorción de los nutrientes que los alimentos tienen. Lo que se traduce en síntomas bastante molestos. Es por ello que al hablar de una enfermedad crónica, el paciente debe evitar productos que contengan gluten. Por lo que hoy vamos a elaborar un pan de harina de arroz.

Es una receta perfecta para que de este modo, toda la familia pueda consumir. Una alternativa saludable y sabrosa para que todos y cada uno podamos degustar. Es ideal para un rico desayuno o una merienda nutritiva. ¡Te olvidarás por completo del pan blanco!. Si todavía no te lo crees, tan solo estás a un paso de comprobarlo.

Ingredientes para cocinar Pan de harina de arroz

  • 500 gramos de harina de arroz
  • 450 ml de agua tibia
  • 55 ml de aceite
  • 25 gramos de azúcar
  • 7 gramos de levadura
  • ½ cucharada de sal

Como preparar Pan de harina de arroz

  1. En un bol, mezclamos tanto la harina como la levadura, la sal y el azúcar.
  2. En otro recipiente, tendremos que mezclar el agua con el aceite. Para luego unirlos con la mezcla anterior.
  3. Seguiremos mezclando bien hasta conseguir una especie de pasta densa.
  4. Engrasamos un molde de horno y la colocaremos en él.
  5. Ahora es el momento de dejar reposar la masa, hasta que veamos que ha duplicado su volumen. Unos 40 minutos, aproximadamente.
  6. Unos minutos antes, precalentamos el horno a 200º.
  7. Finalmente, horneamos durante 30 minutos.
  8. Sacamos del horno, dejaremos enfriar y ya podremos desmoldar nuestro pan con harina de arroz.

Consejos

  • Puedes eliminar el azúcar de la receta, si así lo prefieres.
  • Al tratarse de pan, puedes tomarlo así, combinarlo o bien, hacer unas ricas tostadas.

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