Fácil
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Muslos de pollo rellenos de jamón y queso
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 381 Kcal. por ración aproximadamente
- 35 minutos
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
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Receta de Muslos de pollo rellenos de jamón y queso
Una forma de poder reinventar esta receta de una forma muy sencilla. Los muslos de pollo rellenos son una buena oferta para servir a los más pequeños. Pero no nos podemos olvidar del resto de la familia. Ellos también disfrutarán de una suculenta comida como ésta. Para todos los amantes del pollo, el jamón y el queso, se trata de un plato perfecto.
Si pensabas que los muslos de pollo en tu menú no podía ser originales, te estabas equivocando. Gracias a esta receta, verás cómo a partir de ahora los vas a hacer más a menudo, pero ya no tan básicos como lo hacías. Un plato completo y nutritivo que podrás acompañar con un poco de salsa. Porque un capricho así, siempre apetece.
Ingredientes para cocinar Muslos de pollo rellenos de jamón y queso
- 4 muslos de pollo
- 4 lonchas de jamón cocido
- 4 lonchas de queso
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- ½ litro de caldo de pollo
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cucharada de harina
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Como preparar Muslos de pollo rellenos de jamón y queso
- Les retiramos los huesos a los muslos y los extendemos para salpimentarlos.
- Colocamos sobre cada uno, una loncha de jamón y otra de queso.
- Los envolvemos y los atamos con una cuerda de cocina para que no se escape ninguna loncha.
![muslos de pollo rellenos de jamón y queso]()
- Los podemos dorar ligeramente en una sartén con un chorrito de aceite y luego, los colocamos en una fuente de horno.
- Les añadimos el aceite y el vino blanco. Los dejamos durante 25 minutos a 190ºC.
- Mientras, vamos a picar la cebolla y el ajo. Los añadimos a una sartén con un poco de aceite y los sofreímos.
- Es el momento de incorporar la cucharada de harina y dejamos rehogar unos segundos.
- Luego, echamos el caldo, sazonamos y dejamos cocer unos 8 minutos.
- Cuando los muslos de pollo rellenos estén listos, les retiramos las cuerdas y los servimos con un poco de la salsa.
Consejos variados
- Puedes acompañar la carne con una guarnición de champiñones o espárragos.
- Como decoración, puedes añadir un poco de perejil rallado o bien, orégano para añadir un toque más de sabor.
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