Masa para cupcakes

Información de la receta

  • Da para 10 cupcakes
  • 155 Kcal. por porción de masa
  • 30 minutos
  • Económica
  • Fácil
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Receta de Masa para cupcakes

Hay que reconocer que los cupcakes han revolucionado el panorama de los postres. Más que nada porque sus deliciosas formas de ser decorados, nos cautivan a todos. Así que, si quieres elaborar tu propia masa de cupcakes, aquí tienes una de las recetas básicas a la par que sencilla. Pocos ingredientes pero siempre los esenciales que añadirán el mejor sabor al resultado final.

Un postre que puede ser muy personal, pero que siempre sacará la mejor de las sonrisas. Aunque como el resto, siempre puedes añadir algún que otro ingrediente más para ofrecer un sabor concreto. Si pensabas que la masa para cupcakes te iba a dar quebraderos de cabeza, es que no conocías esta receta tan sencilla que hoy te proponemos.

Ingredientes para cocinar Masa para cupcakes

  • 100 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura química

Como preparar Masa para cupcakes

  1. Vamos pre-calentando el horno a 180º y colocando los papeles en un molde de cupcakes.
  2. Luego, batimos el azúcar con la manteca, hasta conseguir una mezcla cremosa.
  3. Añadiremos los huevos de uno en uno y batiremos bien.
  4. Es el momento de incorporar la esencia de vainilla, y como no, volvemos a mezclar.
  5. Mezclamos la harina con la levadura y la integramos a la mezcla, tamizándola.
  6. Cuando tengamos todo bien integrado, es el momento de ir echando la masa para cupcakes en sus moldes.
  7. Horneamos unos 15 minutos. Dejamos enfriar y ya podrás hacer las decoraciones que prefieras para tu riquísimo postre.

Consejos

  • Si no tienes manteca, también te servirá la margarina.
  • Para un poco más de sabor, puedes incorporar ralladura de naranja o limón a la masa.
  • Recuerda no llenar en su totalidad cada molde o papel de cupcakes con la masa. Ésta subirá en la cocción y corremos el riesgo que se desborde.

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