Masa para empanadillas en thermomix

Masa para empanadillas en thermomix

Información de la receta

  • Para 4 comensales
  • 316 Kcal. por ración aproximadamente
  • 15 minutos ( 1 hora de reposo)
  • Económica
  • Fácil
  • Rápida
  • Ver receta

Receta de Masa para empanadillas en thermomix

Es fundamental aprender a elaborar la masa para empanadillas porque, ya que es una base culinaria. Una vez que la aprendes se te hace más fácil cocinar otros tipos de masas. Además, si cuentas con un recurso tecnológico como la Thermomix se te hará definitivamente pan comido. Es una receta fácil y poco laboriosa y además, luego la puedes rellenar a tu antojo. En conclusión, no te puedes perder esta receta para cocinar la masa para empanadillas en thermomix.

Ingredientes para cocinar Masa para empanadillas en thermomix

  • 500 gramos de harina
  • 40 ml de aceite vegetal
  • 10 gramos de levadura
  • 150 ml de leche
  • Una taza de agua
  • 100 gramos de manteca de cerdo
  • 2 huevo batidos
  • Sal

Como preparar Masa para empanadillas en thermomix

  1. Tomamos el vaso de la Thermomix y le agregamos los 150 ml de leche junto con un poco de aceite vegetal. Programamos por 3 minutos a 70° y velocidad 1.
  2. Añadimos una taza de agua, la levadura, 1 huevo batido y la manteca de cerdo. Mezclamos todo en el mismo vaso a velocidad 3 por 3 minutos.
  3. Luego, le añadimos la harina y un poco de sal y programamos por unos 3 minutos a velocidad espiga.
  4. Sacamos la masa del vaso de la Thermomix y la amasamos a mano. Luego la cubrimos con un pañuelo y la dejamos reposar por 1 hora hasta que levante.
  5. Nuestra masa para empanada con la Thermomix ya está lista para que la rellenes a tu antojo.

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