Lasagna de pollo en salsa blanca

Información de la receta

  • Para 6 comensales
  • 651 Kcal. por ración aproximadamente
  • 1 hora y 40 minutos
  • Segundo Plato
  • Económica
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Receta de Lasagna de pollo en salsa blanca

Si estás pensando en que quieres preparar algo diferente para reunirte a comer el próximo domingo y no se te ocurre nada novedoso, pues te sugerimos una deliciosa lasagna de pollo en salsa blanca. Es el almuerzo perfecto para compartir en familia, pues a todo el mundo le apetece siempre comer un buen plato de lasagna.

Ingredientes para cocinar Lasagna de pollo en salsa blanca

  • 1 paquete de 500 gr de pasta de lasagna
  • 1 kilo de queso mozzarella rallado
  • 500 gramos de queso ricota
  • 5 pechugas de pollo sin hueso
  • 1 ½ de salsa bechamel
  • 3 dientes de ajo
  • Orégano
  • Hojas de laurel
  • Sal
  • Pimienta

Como preparar Lasagna de pollo en salsa blanca

  1. Ponemos a hervir las pechugas de pollo en una olla. Añadimos un poco de orégano, los dientes de ajo, las hojas de laurel y salpimentamos. Hervimos por 1 hora a fuego alto y luego desmenuzamos el pollo.
  2. En otra olla, ponemos a hervir las láminas de la pasta de la lasagna. Hervimos por 6 o 7 min (es recomendable ver las indicaciones de la caja de la pasta de la lasagna). Luego las dejamos reposar.
  3. Tomamos una bandeja para armar la lasagna. Primero colocamos las láminas de la pasta, luego el pollo desmenuzado, luego un poco de queso mozzarella y de ricota. Por último, agregamos crema bechamel (crema blanca). Repetimos este proceso hasta alcanzar el tope de la bandeja o hasta culminar los ingredientes.
  4. Horneamos por unos 30 min a 260 grados centígrados. Pasado el tiempo, ponemos el horno en grill para que se gratine la parte de arriba y ¡listo! Nuestra lasagna de pollo en salsa blanca ya está lista para compartir en familia.

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