Jamoncitos de pollo en salsa

Información de la receta

  • Para 5 comensales
  • 339 Kcal. por ración aproximadamente
  • 40 minutos
  • Segundo Plato
  • Económica
  • Fácil
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Receta de Jamoncitos de pollo en salsa

Todos conocemos las propiedades nutritivas del pollo y la cantidad de platos exquisitos que se puede hacer usándolo como base. Gracias a esta versatilidad la variedad de opciones es mucha y una de ellas son los jamoncitos de pollo en salsa de guiso. Una receta que no requiere más de una hora de preparación.

Ingredientes para cocinar Jamoncitos de pollo en salsa

  • 12 muslitos de pollo
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 lata pequeña de champiñones fileteados
  • 1 lata de tomates triturados
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla pequeña
  • 3 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Pimienta

Como preparar Jamoncitos de pollo en salsa

  1. Colocamos al fuego la olla exprés, añadimos aceite y doramos los muslitos de pollo ya limpios.
  2. Mientras se doran, fileteamos los dientes de ajo, cortamos la cebolla en julianas, la zanahoria en cubos pequeños y los añadimos a la olla.
  3. Mezclamos todo bien y agregamos los tomates, la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto.
  4. Mientras vamos mezclando los ingredientes, añadimos vino blanco y terminamos de cubrir todo con agua. Luego cerramos la olla.
  5. Subimos al fuego y dejamos así por 15 minutos hasta que comience a pitar.
  6. Abrimos la olla para agregar los champiñones fileteados y los taquitos de jamón, lo mezclamos bien y volvemos a cerrar por otros 15 minutos.
  7. Pasado el tiempo solo resta servir y disfrutar de este delicioso plato.

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