Fácil Económica Rápida
Aprenderás a como preparar un hummus árabe como dios manda, la receta original de crema de garbanzos con su salsa Tahini, una preparación fácil que haremos de forma casera.
Hummus con thermomix
Información de la receta
- Para 6 comensales
- 598 Kcal. por ración aproximadamente
- 9 minutos
- Primer Plato
- Fácil
- Rápida
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Receta de Hummus con thermomix
La crema de garbanzos es quizás la receta más conocida de hummus, aunque existan bastantes tipos de variaciones. Si tienes ganas de prepararlo pero es verano y no te apetece demasiado cocinar, hacer el hummus con thermomix es más que factible ¡y te va a salir igual de bueno!. Sin embargo si no dispones de thermomix, te invitamos a probar la receta de hummus original.
Si os gusta la cocina árabe y disfrutáis de los platos veganos, os animamos a seguir el paso a paso para preparar fácil y rápido esta económica y deliciosa receta. Gracias al robot de cocina no vais a tardar más de 10 minutos.
Ingredientes para cocinar Hummus con thermomix
- 400 g. de garbanzos
- 2 dientes de ajos medianos
- 60 ml. de agua
- 30 ml. de zumo de limón
- 40 g. de sésamo tostado
- 70 ml. de aceite de oliva virgen extra
- Comino en polvo
- Sal
- Pimentón dulce
Como preparar Hummus con thermomix
- Coloca los garbanzos en la thermomix con un poco de agua y programa con velocidad de cuchara y giro a la izquierda a unos 100ºC durante unos 5 minutos. De esta forma lograremos que se cuezan.
- Escurre los garbanzos cuando ya estén cocidos.
- Volvemos a colocar en el vaso de la thermomix los garbanzos, pero ahora con todos los otros ingredientes.
- Programamos durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
- Ya podemos servir en un plato el hummus con thermomix. Rociamos con aceite de oliva virgen extra y espolvoreamos con un poquito de pimentón.
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