Fácil Económica Rápida
Los huevos fritos son una de las recetas más básicas que podremos encontrar, ¿pero cómo los conseguimos hacer a la perfección? Nosotros te lo decimos.
Huevos cocotte
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 289 Kcal. por ración aproximadamente
- 12 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Rápida
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Receta de Huevos cocotte
El huevo es un alimento muy nutritivo y versátil, se puede preparar de infinitas maneras. En este caso, los huevos cocotte con queso fresco son una excelente opción para aquellos que quieren probar nuevos sabores con este ingrediente principal que no falta en todos los hogares del mundo.
Ingredientes para cocinar Huevos cocotte
- 4 huevos
- 8 cucharadas de crema de leche
- Queso fresco
- Queso para rallar (mozzarella, parmesano o el que prefieras)
- 4 rebanadas de pan de sándwich
- Hojitas de perejil para decorar
- Mantequilla
- 4 cazuelas pequeñas individuales para horno
Como preparar Huevos cocotte
- Iniciamos precalentando el horno a 180 °C
- Untamos mantequilla las cazuelas y cubrimos el fondo con las rebanadas de pan.
- Agregamos en cada una dos cucharadas de crema de leche para humedecer el pan.
- Con ayuda de nuestras manos troceamos un poco el queso y lo colocamos encima del pan dejando un hueco en el medio para el huevo.
- Añadimos el huevo en el medio y salpimentamos al gusto.
- Cortamos las hojitas de perejil finamente.
- Cubrimos todo con una ligera capa de queso rallado para que se derrita y gratine.
- Introducimos las cazuelas al horno y dejamos por aproximadamente 10 minutos hasta que el queso se haya gratinado un poco y el huevo esté cocido.
- Sacamos del horno y ya está listo nuestros huevos cocotte. No olvides decorar con un poco de perejil fresco y a comer.
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