Fácil Económica Rápida
Las hamburguesas al carbón cocinadas a la parrilla tienen un mejor sabor, ¡eso seguro! Por ello te enseñamos a hacer paso a paso esta sencilla receta.
Hamburguesas de mijo
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 384 Kcal. por ración aproximadamente
- 20 minutos
- Segundo Plato
- Fácil
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Receta de Hamburguesas de mijo
Las hamburguesas son deliciosas y a todos nos gustan, su variedad es infinita y hay para todos. Por ello, hoy haremos una receta especial para quienes llevan una dieta vegetariana o vegana, se trata de hamburguesas de mijo, una opción que hasta los más carnívoros querrán probar.
En sencilla, sana, deliciosa y se puede hacer en menos de 30 minutos. Vamos con los pasos de la receta y sorpréndete con el sabor de estas hamburguesas de mijo.
Ingredientes para cocinar Hamburguesas de mijo
- 200 gr de mijo
- ½ pimiento
- 1 cebolla
- 1 ramita de perejil
- ¼ de cucharadita de: ajo molido, pimentón dulce ahumado, orégano, comino
- 5 cucharadas soperas de pan rallado o molido
- Aceite de oliva virgen extra
Como preparar Hamburguesas de mijo
- Cocemos el mijo en una olla.
- Cortamos el pimiento y perejil muy pequeño, y rallamos la cebolla.
- En un bol colocamos el mijo aún caliente y le agregamos los vegetales junto a todos los condimentos, más la sal y pimienta. Mezclamos todo.
- Poco a poco vamos agregando el pan rallado hasta que tengamos una masa maleable pero que conserve su forma.
- Formamos las hamburguesas de mijo y las cocinamos en una sarten caliente con un poquito de aceite de oliva a fuego medio.
- Cuando estén será momento de montar tus hamburguesas cómo prefieras, puede ser dentro de un pan o cómo acompañante en tu comida. ¡Buen provecho!
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