Garbanzos fritos con tomate

Información de la receta

  • Para 2 comensales
  • 452 Kcal. por ración aproximadamente
  • 20 minutos
  • Primer Plato
  • Económica
  • Fácil
  • Rápida
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Receta de Garbanzos fritos con tomate

¿Estáis cansados de tomar garbanzos en sopas y guisos? ¿Os gustaría cocinarlos pasándolos simplemente por una sartén para así conseguir un plato de lo más socorrido para vuestros almuerzos y cenas? Pues si estáis interesados, os vamos a recomendar encarecidamente que prestéis mucha atención a la siguiente receta de garbanzos fritos con tomate que podréis hacer realidad desde la cocina de vuestra casa y que encima resulta muy fácil de preparar si seguís todos los pasos que os vamos a relatar a través de las siguientes lineas.

Ingredientes para cocinar Garbanzos fritos con tomate

  • 500 gramos de garbanzos cocidos
  • 100 gramos de tomate frito
  • 2 tomates enteros
  • ½ cebolla
  • 70 gramos de taquitos de jamón
  • Aceite de oliva
  • Sal

Como preparar Garbanzos fritos con tomate

  1. En un sartén empezamos a sofreír la cebolla bien picada. Antes de que empiece a dorarse, añadimos los taquitos de jamón que cocinaremos con un poco de aceite de oliva.
  2. Pelamos y trituramos los tomates con un mazo. Les añadimos un poco sal y los mezclamos en la misma sartén con la cebolla y los taquitos de jamón.
  3. Tras esto, añadimos el medio kilo de garbanzos cocidos que dejaremos cocer durante aproximadamente 5-7 minutos.
  4. Añadimos todo el tomate frito, lo cocinamos a fuego lento con todos los garbanzos durante 5 minutos más para que así queden bien impregnados de esta salsa de tomate.

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Menús con esta receta

  1. Menú Light para 2

    Menú de garbanzos fritos con tomate, pollo a la naranja y de postre arroz con leche para diabéticos

    De primero vamos a tomar unos garbanzos fritos hechos a la sartén, con taquitos de jamón y tomate frito. De segundo plato, vamos a tomar unas pechugas de pollo a la naranja, con base de salsa de soja, así como de vinagre de arroz y un poco de azúcar. Para terminar y como postre, un arroz con leche que es apto para diabéticos, hecho con leche desnatada, sacarina y un toque de canela.

  2. Menú XL para 2

    Menú de garbanzos fritos con tomate, pimientos del piquillo rellenos de bacalao y de postre new york cheesecake

    Para el primer plato, unos garbanzos fritos con una salsa de tomate y acompañados por unos taquitos de jamón. Como segundo, plato, unos pimientos del piquillo rellenos de bechamel con bacalao sobre una salsa de pimientos y nata líquida como espesante. Para el postre, una porción de tarta de queso estilo americano con base de galleta, relleno de queso y yogur, cubierta de salsa de frambuesa.

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