Aprenderás a como preparar un hummus árabe como dios manda, la receta original de crema de garbanzos con su salsa Tahini, una preparación fácil que haremos de forma casera.
Garbanzos fritos con tomate
Información de la receta
- Para 2 comensales
- 452 Kcal. por ración aproximadamente
- 20 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Rápida
- Ver receta
Receta de Garbanzos fritos con tomate
¿Estáis cansados de tomar garbanzos en sopas y guisos? ¿Os gustaría cocinarlos pasándolos simplemente por una sartén para así conseguir un plato de lo más socorrido para vuestros almuerzos y cenas? Pues si estáis interesados, os vamos a recomendar encarecidamente que prestéis mucha atención a la siguiente receta de garbanzos fritos con tomate que podréis hacer realidad desde la cocina de vuestra casa y que encima resulta muy fácil de preparar si seguís todos los pasos que os vamos a relatar a través de las siguientes lineas.
Ingredientes para cocinar Garbanzos fritos con tomate
- 500 gramos de garbanzos cocidos
- 100 gramos de tomate frito
- 2 tomates enteros
- ½ cebolla
- 70 gramos de taquitos de jamón
- Aceite de oliva
- Sal
Como preparar Garbanzos fritos con tomate
- En un sartén empezamos a sofreír la cebolla bien picada. Antes de que empiece a dorarse, añadimos los taquitos de jamón que cocinaremos con un poco de aceite de oliva.
- Pelamos y trituramos los tomates con un mazo. Les añadimos un poco sal y los mezclamos en la misma sartén con la cebolla y los taquitos de jamón.
- Tras esto, añadimos el medio kilo de garbanzos cocidos que dejaremos cocer durante aproximadamente 5-7 minutos.
- Añadimos todo el tomate frito, lo cocinamos a fuego lento con todos los garbanzos durante 5 minutos más para que así queden bien impregnados de esta salsa de tomate.
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