Fácil Económica
¿Te apetece cocinar unas galletitas de limón? Son muy fáciles de hacer, y además se preparan con ingredientes que solemos tener en casa.
Galletas de avena en Thermomix
Información de la receta
- Para 3 comensales
- 326 Kcal. por ración aproximadamente
- 45 minutos
- Económica
- Ver receta
Receta de Galletas de avena en Thermomix
La avena es un ingrediente que contiene mucha fibra, te ayuda a mejorar tu sistema digestivo y tiene muchos beneficios en tu salud. Si se te hace difícil agregar la avena en tu menú semanal, prueba hacerlo con galletas. Estas deliciosas galletas de avena con Thermomix son muy fáciles de preparar para el buen resultado que nos dan.
Ingredientes para cocinar Galletas de avena en Thermomix
- 150 gr de avena
- 75 gr de azúcar
- 2 huevos
- 40 gramos de harina integral
- 1 pizca de sal
- ¼ de taza de aceite vegetal
- Extracto de vainilla
- Ajonjolí
Como preparar Galletas de avena en Thermomix
- Para que la avena quede un poco más fina, debemos molerla hasta que agarre una textura un poco más fina.
- Juntamos un huevo completo con la clara del otro y los incorporamos en el Thermomix. Luego, debemos agregar el azúcar y el extracto de vainilla.
- Removemos toda la mezcla. En este momento, agregamos un poco de aceite para que se diluya un poco más.
- Incorporamos la avena molida y mezclamos hasta que consigamos un mezcla espesa y homogénea. Si está muy líquida, agregamos más avena para que quede la masa perfecta de galletas.
- Pre calentamos el horno a 180°C.
- En una bandeja, ponemos las galletas con las formas que queramos. Te recomendamos que utilices papel vegetal o engrases la bandeja para que no se pegue.
- Agregamos el ajonjolí en la parte superior de las galletas.
- Las cocinamos en el horno por 15 o 20 minutos o hasta que estén doradas, por arriba y por abajo.
- Dejamos enfriar y ya podemos disfrutar de nuestras deliciosas galletas de avena en la Thermomix.
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