Filetes rusos en Thermomix

Información de la receta

  • Para 4 comensales
  • 383 Kcal. por ración aproximadamente
  • 30 minutos
  • Segundo Plato
  • Económica
  • Fácil
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Receta de Filetes rusos en Thermomix

Te presentamos una rápida y fácil opción de plato principal que puedes hacer con ayuda de la Thermomix, los filetes rusos, son una de las mejores opciones a la hora de preparar y servir, es un plato sencillo y exquisito que requiere pocos ingredientes y es muy fácil de combinar.

Ingredientes para cocinar Filetes rusos en Thermomix

  • 500 g. carne picada mixta
  • 2 rebanadas de panes de molde
  • 100 gramos de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas pan rallado, con ajo y perejil
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Ajo
  • Perejil para rebozar
  • Aceite de oliva

Como preparar Filetes rusos en Thermomix

  1. Vertemos la carne en un recipiente hondo y reservamos.
  2. Ponemos en el vaso de la Themomix el pan de molde y lo trituramos programando la máquina en 4 segundos a velocidad 4.
  3. Añadimos la leche y los huevos, programamos la Thermomix por 10 segundos en velocidad 3.
  4. Vertemos la mezcla en el bol de la carne picada, añadimos pan rallado, sal y pimienta. Integramos bien los ingredientes y dejamos macerar en el refrigerador durante 20 minutos
  5. Retiramos el bol del refrigerador armamos los filetes o cortamos con un molde y pasamos uno por uno por el pan rallado, ajo y perejil aromatizado y los doramos en un sartén. Ya podemos disfrutar de nuestros deliciosos filetes rusos en la Thermomix.

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