Ensalada rusa con atún

Información de la receta

  • Para 4 comensales
  • 370 Kcal. por ración aproximadamente
  • 30 minutos
  • Primer Plato
  • Económica
  • Fácil
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Receta de Ensalada rusa con atún

Hay una serie de entrantes muy típicos de la gastronomía española que jamás caerán en el olvido debido a que están deliciosos y encima resultan de lo más sencillos de cocinar. Un claro ejemplo de ello lo encontramos en la ensalada rusa con atún que vais a aprender cómo preparar a través de la siguiente receta que os proponemos. Como veréis, todos los pasos a seguir son muy fáciles de llevar a a cabo y por tanto solo os pedimos que pongáis los cinco sentidos si queréis sorprender a vuestros invitados con un entrante de lo más clásico pero que al mismo tiempo es garantía de éxito.

Ingredientes para cocinar Ensalada rusa con atún

  • 5 patatas
  • 2 zanahorias
  • 2 huevos cocidos
  • Mayonesa
  • 3 latas de atún
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Aceitunas (opcional)

Como preparar Ensalada rusa con atún

  1. Empezaremos hirviendo las patatas y zanahorias en una olla grande con agua y sal. Dejaremos que se cuezan durante unos 20-25 minutos hasta que queden bien tiernas.
  2. A continuación, pelaremos y cortaremos en cachitos estos dos ingredientes una vez se hayan enfriado tras sacarlos de la olla.
  3. Cogemos un bol y echamos las tres latas de atún que habremos desmenuzado junto al huevo duro.
  4. Verteremos en este recipiente las patatas y zanahoria bien troceadas con el objetivo de que todo quede bien mezclado.
  5. Finalmente, agregamos mayonesa a nuestro gusto (si es casera, mejor), un poco de aceite de oliva junto el chorrito de zumo de limón y un poco de sal. Mezclaremos enérgicamente todos los ingredientes hasta conseguir nuestra rica ensalada rusa.

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