Ensalada de fideos de colores

Información de la receta

  • Para 4 comensales
  • 355 Kcal. por ración aproximadamente
  • 15 minutos
  • Primer Plato
  • Económica
  • Fácil
  • Rápida
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Receta de Ensalada de fideos de colores

Las ensaladas siempre son uno de los primeros platos más especiales. Porque pueden combinarse con un montón de ingredientes y porque nos aportan pocas calorías y grandes valores nutricionales. Así que hoy, haremos una ensalada de fideos de colores que cautivará tanto el sentido de la visto como del gusto.

Con la llegada del buen tiempo, la ensalada de pasta de colores se hace imprescindible. Es refrescante y muy rápida de hacer, por lo que no tendremos que eternizarnos en la cocina. Además es bastante ligera y perfecta para toda nuestra familia. Además de los ingredientes básicos, también podrás añadir tu toque más personal con otros más variados.

Ingredientes para cocinar Ensalada de fideos de colores

  • 250 gramos de pasta de colores
  • 2 latas de atún
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 200 gramos de jamón de York
  • 1 lata de maíz
  • Mayonesa al gusto
  • Sal

Como preparar Ensalada de fideos de colores

  1. Primero, vamos a colocar una olla al fuego con agua. Cuando hierva, añadiremos la pasta y agregamos un poco de sal. Removemos bien y dejaremos cocer según las instrucciones de los fideos, que serán unos 9-10 minutos.
  2. Una vez que la pasta ya esté cocida y a tu gusto, debemos escurrirla. Además, la echaremos en un colador amplio y la vamos a lavar con agua fría. Así evitaremos que se apelmace. Échala sobre una fuente o bol.
  3. Ahora es el momento de abrir las latas de atún, desmenuzarlo bien e incorporarlo a los fideos de colores. Haremos lo mismo con la lata de maíz y picaremos finamente el jamón para agregarlo a la mezcla. Remueve para integrarlos. Solo queda echar un poco de mayonesa y ya tendrás un rico plato de ensalada con fideos de colores.

Consejos variados

  • Las ensaladas aceptan numerosos ingredientes. Puedes aprovechar y agregar alguno que sea de tu gusto, tales como huevos cocidos o bien, aceitunas.
  • En lugar de la mayonesa final, puedes hacer una especie de vinagreta, batiendo un poco de mostaza con aceite.

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