Ensalada de fideos con atún

Información de la receta

  • Para 4 comensales
  • 526 Kcal. por ración aproximadamente
  • 25 minutos
  • Primer Plato
  • Económica
  • Fácil
  • Rápida
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Receta de Ensalada de fideos con atún

No todos somos grandes chefs, pero hay que desterrar la idea de que la cocina es solo para los expertos. Todos podemos preparar platos sencillos, rápidos y sanos. Solo hay que echarle valor y ponerse a ello. Poco a poco iremos adquiriendo nuevas habilidades que nos permitirán mejorar. Hoy vamos a aprender a cocinar un plato fácil de preparar. Se trata de una ensalada de fideos con atún, que puede ser el primer paso para disfrutar elaborando nuevas recetas.

Ingredientes para cocinar Ensalada de fideos con atún

  • 250 gramos de fideos
  • 3 latas de atún
  • 1 lata de maíz
  • 1 lata de aceitunas pequeña
  • 3 hojas de lechuga
  • 8 tomates cherry
  • 1 huevo cocido
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal
  • Pimienta

Como preparar Ensalada de fideos con atún

  1. Llevamos a ebullición un litro de agua en una cazuela, cuando comience a hervir introducimos los fideos, añadimos sal y aceite, y cocemos durante 10 minutos. Cuando concluya el tiempo, escurrimos y reservamos la pasta.
  2. Cortamos la cebolla, la lechuga y el huevo cocido en trozos pequeños, y reservamos.
  3. Partimos los tomates cherry por la mitad.
  4. En una ensaladera colocamos los fideos, la cebolla, la lechuga, el huevo cocido, los tomates cherry, las aceitunas y el maíz. Lo ideal es dejar enfriar la ensalada una hora en la nevera.
  5. Antes de servir, la aliñamos con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Ahora solo nos queda disfrutar de esta ensalada tan refrescante.

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Menús con esta receta

  1. Menú para 4

    Menú de ensalada de fideos con atún, croquetas de arroz y de postre arroz con leche condensada

    El primero plato es una ensalada de fideos con atún, huevo cocido, aceitunas, tomates y lechuga, aderezado todo con vinagre, aceite, sal y pimienta. Para el segundo, unas croquetas con relleno de arroz, bacon, queso mozzarella y cheddar. Finalmente como postre, un arroz con leche condensada y nata para un resultado muy cremoso y aromático, gracias a la canela.

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