Ensalada de arroz con salsa rosa

Información de la receta

Para 2 comensales
490 Kcal. por ración aproximadamente
40 minutos
Primer Plato
Fácil
Ver receta

Receta de Ensalada de arroz con salsa rosa

Si queréis disfrutar de una deliciosa ensalada con gran variedad de frescos y apetitosos ingredientes, el día de hoy, te enseñaremos la una exquisita receta: la ensalada de arroz con salsa rosa. Descubre con nosotros una excelente y nutritiva opción para deleitar y refrescar tú paladar. La original y deliciosa ensalada de arroz con salsa rosa, es un plato muy fresco, magnífico para comer sano durante el verano. No debes dejar de probarla, ¡te encantará!

Ingredientes para cocinar Ensalada de arroz con salsa rosa

Una taza de arroz
Una lata de maíz
Un tomate
Una cebolla
2 latas atún
5 pepinillos
Media lechuga
Sal y pimienta al gusto
¼ de taza de mayonesa
¼ de taza de kétchup
Aceite de oliva virgen extra

Como preparar Ensalada de arroz con salsa rosa

Calentamos en una olla un poco de sal y dos cucharas de aceite de oliva.
Cuando hierva, echamos el arroz para dejar cocer por alrededor de 15-20 minutos. Una vez transcurrido ese tiempo, lo apartamos del fuego, lo colamos y lo dejamos enfriar.
Preparamos en un bol el tomate, los pepinillos, la lechuga, la cebolla cortándolos en pequeños trozos y mezclándolos todos muy bien, les echamos sal y pimienta.
Agregamos el arroz al bol, revolvemos y metemos en la nevera hasta que se enfríe.
Preparamos la salsa rosa, mezclando la mayonesa, el ketchup y un poco de pimienta, que le dará un toque especial a la ensalada de arroz.

Ensalada de arroz con mayonesa

Fácil Económica

Una salsa siempre queda bien con cualquier receta, como lo es la ensalada de arroz con mayonesa. Además, es fácil y económica, ¡y alimenta como ninguna!