Fácil Económica
La ensalada de arroz es el primer plato perfecto para deportistas, o para aquellos que se están cuidando del colesterol. Cocina esta receta de forma fácil.
Ensalada de arroz con gambas
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 270 Kcal. por ración aproximadamente
- 1 hora
- Primer Plato
- Fácil
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Receta de Ensalada de arroz con gambas
Si estáis muy ocupado como para preparar un plato que requiera de mucho trabajo, os presentamos una increíble y sencilla opción culinaria: la ensalada de arroz con gambas; una ligera combinación que podréis preparar en pocos minutos.
Una deliciosa ensalada de arroz es una excelente opción para mantenerte saludable y lo mejor es que la puedes comer en cualquier ocasión, acompañada de cualquier tipo de carne y pescado. Indudablemente, la ensalada de arroz con gambas puede convertirse en tú plato favorito para refrescarte durante el verano ¡manos a la obra!
Ingredientes para cocinar Ensalada de arroz con gambas
- 200 g de arroz
- 50 g de tomates cherry
- 40 g de champiñones
- 200 g de gambas
- 10 ml de vinagre
- Tomillo
- Sal
- Plátano (opcional)
- Pimienta al gusto
Como preparar Ensalada de arroz con gambas
- Cocemos el arroz en una cacerola con abundante agua. Agregamos un poco de tomillo para darle más sabor.
- Las gambas, deberás cocinarlas un poco o sofreírlas, solo si no las has comprado listas para usarlas.
- Los champiñones, son un ingrediente opcional que puedes usar para la ensalada cortándolos y sofriéndolos un poco.
- Cuando el arroz esté listo, lo escurrimos bien para verterlo en un plato hondo junto con los champiñones y las gambas.
- Mezclamos junto con los tomates cherry. Le añadimos sal y pimienta al gusto.
- Revolvemos nuestra ensalada de arroz con gambas y echamos un poco de vinagre para lograr el sabor ideal.
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