Cupcakes hawaianos

Información de la receta

  • Para 6 comensales
  • 321 Kcal. por ración aproximadamente
  • 40 minutos
  • Postre
  • Económica
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Receta de Cupcakes hawaianos

Seguro que muchos de vosotros habéis imaginado alguna vez pasar vuestras vacaciones en las exóticas playas de Hawaii mientras disfrutabais de un rico mojito. Nosotros por ahora no tenemos una varita mágica para llevaros allí, aunque sí os ofrecemos la posibilidad de deleitaros con sus exóticos sabores a través de la siguiente receta de cupcakes hawaianos que podréis preparar muy fácilmente en un santiamén. Así que dejad de buscar excusas y daros ese caprichito en forma de dulce apuntando antes los siguientes ingredientes.

Ingredientes para cocinar Cupcakes hawaianos

  • 2 tazas de harina
  • ½ taza de leche de coco
  • ½ taza de almibar de piña
  • Dos huevos
  • 10 gramos de bicarbonato de sodio
  • 50 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de polvo para horno
  • Una pizca de sal

Como preparar Cupcakes hawaianos

  1. En una batidora introduciremos todos los ingredientes secos.
  2. Los batimos a velocidad máxima durante cinco minutos.
  3. A continuación, añadimos el almíbar de piña junto a los dos huevos. Volvemos a añadir una pizca de sal.
  4. Vertemos toda esta mezcla en los moldes de cupcakes del tamaño que a nosotros nos guste.
  5. Preparamos el horno a 180º y los introducimos durante unos 15-20 minutos hasta que veamos que estén lo suficientemente esponjosos. También podéis decorar la parte superior con un poco de coco rallado. ¡Y a chuparse los de dedos!

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