Te mostramos paso a paso la receta original de cupcakes, bien fáciles de hacer. Unos cupcakes básicos, muy baratos, sencillos pero deliciosos.
Cupcakes de baileys
Información de la receta
- Da para 12 cupcakes
- 335 Kcal. por porción aproximadamente
- 40 minutos
- Postre
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Receta de Cupcakes de baileys
El otro día ya hablamos sobre como hacer un cupcake clásico, sin embargo esta vez vamos a ir más allá... si queréis elaborar un exquisito postre que maraville a tú paladar, el día de hoy descubriréis cómo preparar unos deliciosos cupcakes rellenos de Baileys con cobertura de licor y chocolate. Un dulce regalo para sorprender a los amantes del licor.
Ingredientes para cocinar Cupcakes de baileys
- 225 ml de Baileys
- Un huevo mediano
- 250 g de harina
- 3 cucharaditas de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 125 g de azúcar glas
- 90 ml de aceite
- La piel de una naranja
- Moldes de papel para cupcakes
Como preparar Cupcakes de baileys
- Mezclamos la harina, la levadura, el azúcar la sal y la piel de naranja rallada en un bol.
- En otro recipiente, batimos el Baileys con el aceite y el huevo, para posteriormente verterlos en la mezcla anterior.
- Mezclamos todos los ingredientes hasta que quede una masa bien consistente y suave. Esparcimos la masa en los moldes de papel para cupcakes y cocinamos en el horno a 190 ºC durante 20 o 30 minutos.
- Para hacer la cobertura de crema de chocolate, derretimos el chocolate en un bol a baño maría.
- Retiramos el bol del fuego e incorporamos Baileys de inmediato. Batimos bien hasta obtener una masa espesa y dejamos enfriar por unos minutos. Con la ayuda de una manga pastelera, colocamos en forma decorativa la crema de chocolate como cobertura sobre las magdalenas y disfrutamos del delicioso sabor de nuestros cupcakes de Baileys.
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