Cupcakes con aceite

Información de la receta

  • Da para 12 cupcakes
  • 315 Kcal. por ración aproximadamente
  • 40 minutos
  • Postre
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Receta de Cupcakes con aceite

Si queréis preparar un exquisito postre, os invitamos a descubrir la clave para hacer unos esponjosos y suaves cupcakes que podréis decorar al gusto. Son ideales para compartir en cualquier momento con nuestra familia y amigos durante nuestras maravillosas reuniones o fiestas.

Presta atención a los siguientes pasos y prepárate a disfrutar con esta sencilla receta de cupcakes con aceite.

Ingredientes para cocinar Cupcakes con aceite

  • 1,25 tazas de harina
  • Una taza de azúcar
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ½ taza de leche entera
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • Una cucharadita de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 huevos

Como preparar Cupcakes con aceite

  1. Precalentamos el horno a 180 ºC.
  2. Batimos la harina, la vainilla, el polvo de hornear el azúcar, la sal y el aceite en un bol por 3 minutos hasta que la mezcla esté suave.
  3. Añadimos los huevos y batimos por algunos minutos hasta cerciorarnos de que el azúcar se disuelva por completo.
  4. Incorporamos la leche cuando estemos batiendo y revolvemos durante un minuto más.
  5. Vertemos la mezcla en moldes para cupcakes engrasados dejando un espacio libre en cada compartimiento.
  6. Cocinamos los cupcakes en el horno por 25 minutos.
  7. Sacamos del horno y de los moldes para disfrutar de nuestros deliciosos cupcakes de aceite, durante cualquier ocasión especial. Podemos decorarlos con alguna crema de nuestra preferencia. ¡Estos cupcakes sin manteca os fascinarán!

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Menús con esta receta

  1. Menú Light para 2

    Menú de berenjenas en escabeche, tarta de jamón y queso y de postre cupcakes con aceite

    Para el primer plato una receta tradicional de berenjenas en escabeche, con un sabor intenso gracias a las especias y al reposo de una receta como ésta. Como segundo plato, una tarta salada rellena de jamón y queso hecha al horno. Finalmente para el postre, unos esponjosos cupcakes hechos con aceite, sin mantequilla pero con el toque exquisito de la vainilla.

  2. Menú Light para 4

    Menú de arroz con aceitunas, pollo a la coca cola y de postre cupcakes con aceite

    Para el primer plato vamos a tomar un arroz con aceitunas, pasas y nueces con un sabor que te va a sorprender. De segundo plato, pollo guisado de cocción prolongada y bañado en salsa de Coca Cola, lo que dejará una carne muy tierna a la par que jugosa. Para terminar y como postre, unos cupcakes de bizcocho de aceite y sin mantequilla, lo que nos dejará un bocado de lo más esponjoso.

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