Fácil Económica
La crema de champiñones contiene todos los nutrientes para ayudarnos a seguir una dieta saludable y equilibrada. ¿Quieres disfrutar preparando este plato?
Crema de calabaza y manzana
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 197 Kcal. por ración aproximadamente
- 40 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Crema de calabaza y manzana
Si estáis buscando la manera de que los más pequeños de la casa se deleiten con una receta que incluya vegetales y sea realmente saludable, la crema de calabaza y manzana es una excelente opción. La calabaza es un alimento nutritivo con grandes propiedades con la que se pueden hacer diversos platos.
La interesante combinación entre la calabaza y manzana dan como resultado una exquisita crema muy suave, ideal para disfrutar durante el invierno. ¡Aprendamos a preparar una espectacular y ligera crema!
Ingredientes para cocinar Crema de calabaza y manzana
- 2 manzanas
- Un kg y medio de calabaza
- 3/4 de caldo de verduras
- Tomillo picado
- 1 vaso de leche evaporada
- Una cebolla
- 2 cucharadas de aceite
- Sal al gusto
- Semillas de sésamo (opcional)
Como preparar Crema de calabaza y manzana
- Cortamos las manzanas en cubos. Pelamos la calabaza en trozos. Picamos la cebolla y la sofreímos en una cacerola con aceite hasta que se cristalice.
- Incorporamos las manzanas y la calabaza para seguir sofriendo por algunos minutos.
- Agregamos el caldo de verduras, el tomillo y un poco de sal. Cocinamos hasta que hierva por unos 25 minutos.
- Vertemos la preparación en la batidora y revolvemos hasta que la mezcla esté suave y consistente. Añadimos un poco de caldo de verduras. Sacamos nuestra preparación de la batidora e incorporamos la leche evaporada.
- Podemos servir nuestra crema de calabaza y manzana dentro de la calabaza para que se vea muy decorativa y ¡a disfrutar!
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