Fácil Económica
La crema de champiñones contiene todos los nutrientes para ayudarnos a seguir una dieta saludable y equilibrada. ¿Quieres disfrutar preparando este plato?
Crema de brócoli en thermomix
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 212 Kcal. por ración aproximadamente
- 45 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
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Receta de Crema de brócoli en thermomix
Si estáis pensando en preparar un alimento 100% nutritivo de forma sencilla y rápida, la crema de brócoli ligera en Thermomix te sacará de apuros. Un plato a base de verduras, ideal para compartir con la familia en una de esas cenas saludables que preparamos para reconfortarnos durante el invierno.
Ingredientes para cocinar Crema de brócoli en thermomix
- Un kg de brócoli
- 100 g de cebolla
- 170 gr. de leche desnatada
- 30 g de aceite de oliva
- Sal al gusto
Como preparar Crema de brócoli en thermomix
- Vertemos el aceite de oliva en el vaso de la Thermomix y la programamos a 5 minutos en velocidad 1 y temperatura varoma.
- Incorporamos la cebolla picada en cubos y programamos la Thermomix por 4 segundos, a velocidad 4. La sofreímos por 5 minutos, a temperatura varoma y velocidad 1.
- Incorporamos 450 g de brócoli, un poco de agua y una pizca de sal. Ubicamos la tapa en el cubilete y encima, el recipiente varoma con el resto de los brócolis.
- Programamos la Thermomix por 23 minutos, a temperatura varoma y velocidad 1. Después, quitamos el recipiente varoma, ponemos el cubilete y programamos 5 minutos, a temperatura varoma y con velocidad 1
- Trituramos durante 30 segundos para que se forme la crema a velocidad progresiva 5-7-10.
- Incorporamos la leche desnatada y programamos durante 2 minutos, a temperatura de 90º C, con una velocidad de 3.
- Por último, servimos nuestra deliciosa crema de brócoli en Thermomix con el brócoli cocido
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