Contramuslos de pollo

Información de la receta

  • Para 4 comensales
  • 354 Kcal. por ración aproximadamente
  • 40 minutos
  • Segundo Plato
  • Fácil
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Receta de Contramuslos de pollo

Los contramuslos de pollo es una de esas recetas que podemos hacer cualquier día. Más que nada porque es sencilla y cuenta con ingredientes que todos solemos tener por casa. Así que, si te has quedado sin ideas para la comida de tu familia, no desesperes. En poco más de media hora podrás presentarles un plato que seguro, van a devorar como nunca.

Si es que, los contramuslos de pollo son de esas recetas riquísimas que gustan a todos y cada uno. Así que, ¿por qué complicarnos con otras ideas cuando tenemos la sencillez ante nosotros?. Los platos caseros y tradicionales siempre son todo un acierto. Más si se trata de la carne blanca del pollo que cuenta con una gran diversidad de preparaciones, donde la gran mayoría es de lo más saludable.

Ingredientes para cocinar Contramuslos de pollo

  • 8 contramuslos de pollo
  • 2 ajos
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • Aceite de oliva

Como preparar Contramuslos de pollo

  1. En una cazuela echamos el aceite y doramos la carne.
  2. Mientras, vamos a picar la cebolla, los ajos y las zanahorias.
  3. Lo añadimos todo a la carne y les damos un par de vueltas, para dejarlo cocinar.
  4. Luego incorporamos el vino y la pastilla de caldo desmenuzada.
  5. Cubriremos todo con un par de vasos de agua y dejamos cocer a fuego muy suave unos 25 minutos.

Consejos del chef

  • Si quieres un poco más de salsa, tan solo tienes que añadir un poco más de agua o caldo de pollo para más sabor.
  • Esta receta de contramuslos de pollo será perfecta como segundo plato.

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