Las manitas de cerdo son una de esas recetas típicas de España que siempre debemos tener a mano si queremos cocinar algo casero. Sencillamente deliciosas.
Chuletas de cerdo agridulces
Información de la receta
- Para 2 comensales
- 560 Kcal. por ración aproximadamente
- 25 minutos
- Segundo Plato
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Receta de Chuletas de cerdo agridulces
En ocasiones nos damos cuenta de que siempre preparamos los mismos alimentos y de la misma forma, lo cual acaba convirtiendo la comida en algo aburrido. Es una lástima, puesto que a esos mismos ingredientes se les puede dar elaboraciones más originales. Por ejemplo, podemos animarnos a preparar unas chuletas de cerdo agridulces. Necesitamos poco tiempo y no demasiados ingredientes. A cambio descubriremos un plato que nos recordará a la gastronomía oriental y que encantará a toda la familia.
Ingredientes para cocinar Chuletas de cerdo agridulces
- 2 chuletas de cerdo
- 4 cucharadas de salsa barbacoa
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de azúcar
- 150 mililitros de agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Como preparar Chuletas de cerdo agridulces
- Vamos a empezar con la elaboración de la salsa. En un bol introducimos la salsa barbacoa, la mostaza de Dijon, el azúcar y el agua, removemos bien y reservamos.
- Salpimentamos la chuletas.
- En una sartén calentamos el aceite de oliva, cuando esté listo añadimos las chuletas y las freímos por ambos lados hasta que estén a nuestro gusto.
- Utilizamos otra sartén para incorporar los ingredientes de la salsa y llevamos a ebullición a fuego medio. Entonces agregamos las chuletas y dejamos que reduzca durante unos 5 minutos. Ya tenemos preparadas nuestras chuletas de cerdo en salsa agridulce, un plato delicioso.
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